¿Qué tienen en común los romanos, la medicina y una buena hamburguesa? La mostaza.
En Buenprovecho descubrimos la sorprendente historia de este pequeño grano amarillo que lleva siglos conquistando mesas: desde sus usos en la Antigüedad hasta sus variedades, propiedades, curiosidades y secretos gastronómicos.
La mostaza es mucho más que ese toque picante que ponemos en el plato.
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