Tras dos años de Pandemia, al oír hablar de virus y/o microorganismos, nos aterramos. Sin embargo, estas fascinantes criaturas invisibles al ojo humano, están en el planeta tierra mucho antes que nosotros, sobrevivieron al meteorito y se han encontrado hasta en otros planetas. Por si fuera poco, no sólo causan enfermedades, en realidad son parte esencial de nuestro organismo para ciertos procesos, se utilizan en la industria química entre muchas otras y además, sin ellos no tendríamos productos alimenticios como el queso, el yogurt, el pan, la cerveza, de hecho, básicamente ninguna bebida alcohólica. ¿Quiénes son, cuándo se descubrieron y cuál es su importancia?