La dernière émission de la mini-série « Le Grand Masticage et les Vitamines » est un court résumé des vitamines supprimées et changées et comme clôture la vitamine K qui prend part au processus de fixation du calcium sur les os. Surprenez vos amis et vous-même avec Perkel Kol Bunga, beignets ou boulettes de chou-fleur en indonésien.
Ingrédients : 1 chou-fleur moyen, 4 œufs, 4 oignons de printemps, 2 gousses d'ail, 1 piment vert, 30 grammes de noix de coco déshydratée, 1 grande cuillère de beurre de cacahuète, 60 grammes de farine de riz, 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre, 1 cuillère à soupe de Galanga en poudre, 125 ml d'eau plate minérale, de l'huile de tournesol, du sel de mer.
Ustensiles : les ustensiles de base, 1 grand bol haut, 1 fouet, 2 cuillères de service, 1 petite louche, 1 grande poêle, 1 plat de service, 1 écumoire, 1 passoire en inox, essuie-tout
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