za múrmi kláštorov sa skrývajú doslova kuchárske alebo cukrárske talenty. Kolegyňa Mária Čigášová zaklopala na dvere domu košických augustiniánov. Musíme prezradiť, že tip na nahrávanie s predstaveným komunity a rehole na Slovensku pátrom Jurajom Pigulom sme dostali od vás - našich poslucháčov, ktorí ste sa zúčastnili na niektorom z podujatí, ktoré augustiniáni pripravujú. Písali ste, že dokáže navariť obed aj pre sto ľudí.

Kapucín Felix Ján Tkáč je známy ako Misionár milosrdenstva, aj ako spevák. Popri hudbe sa však rád venuje aj vareniu. V stredy zvykne pripravovať obedy pre spolubratov v kláštore v Pezinku. Minulý týždeň za ním zašla Jana Ondrejková.

V kuchyni kapucínov v Pezinku to krásne rozvoniavalo, už keď brat Felix Ján Tkáč varil zeleninovú polievku. Stejky z bravčovej panenky boli fantastické. Viac povieme v nahrávke.

V kulinárskom cykle Keď zasvätená osoba varí sa znova vrátime do afrického Kamerunu. Sestra Stellamaris, z Kongregácie Božského Vykupiteľa v Bratislave, pripraví niečo medzi šiškami a dukátovými buchtičkami.

Dnes nás naučí pripravovať výborný dezert, ktorý má veľmi rád aj emeritný pápež Benedikt XVI., sestra Savia Kroková z košickej komunity sestier Congregatio Jesu. Pochúťka sa volá Cisársky trhanec a vraj v minulosti nesmela chýbať ani na viedenskom dvore. Ďalší chutný recept pribudol v zbierke našej kolegyne- redaktorky Márie Čigášovej, ktorá sa do kuchyne sestier vybrala s naším redakčným mikrofónom.

V horúcich letných dňoch neosviežia len zmrzliny, limonády či ovocné šaláty. Vynikajúca je aj studená paradajková polievka. Tento recept si priniesol zo Španielska vincentín páter Pavol Noga, ktorý je rektorom Kostola sv. Alžbety v Banskej Bystrici. Ide o veľmi chutné jedlo, ktoré pripravíte do štvrť hodinky. Presvedčila sa o tom Jana Ondrejková.

Seriál Keď zasvätená osoba varí prináša nielen recepty na zaujímavé jedlá, ale aj na rozličné prílohy či dezerty. Dnes vám ponúkneme recepty na dva šaláty, ktoré ale môžu byť využité aj ako hlavné jedlo. Našou hostiteľkou je rehoľná sestra Caritas z Kongregácie školských sestier sv. Františka.

Okolo 25.000 pútnikov z celého Slovenska sa v sobotu 14. mája 2011 stretlo na Siedmej rozhlasovej púti Rádia Lumen v Sanktuáriu Božieho milosrdenstva v Krakove - Lagievnikách. Jej téma znela: Boží sluha pápež Ján Pavol II. - apoštol Božieho milosrdenstva a ctiteľ sv. Cyrila a Metoda. Hlavným celebrantom svätej omše bol kardinál Jozef Tomko, koncelebroval košický arcibiskup Mons. Bernard Bober a ďalší kňazi. V homílii kardinál pripomenul, že ľudia 21.storočia by mali byť milosrdní tak, ako je milosrdný náš Boh. Pri príležitosti úmrtia nášho kardinála vám prinášame tento príhovor v plnom znení.

Máte radi sladké? Dnes vám ulahodíme receptom z kuchyne sestier zo Spoločnosti Dcér kresťanskej lásky svätého Vincenta de Paul. Z kysnutého cesta nám sestra Štefánia pripraví tvarohový lepeň a ak si dáte radšej sladké, v tom prípade si pochutíte na bryndzovom lepeni. Redaktorka Mária Čigášová v rozhovore zistila, ako sa vyučená kuchárka dostala do rehole.

Dobré jedlo poteší aj kapucínov v Ponikách. V kuchyni sa bratia striedajú, no keď obed pripravuje brat Karol, pochutia si na rôznych špecialitách. Pri kláštore má bylinkovú záhradku a bylinky rád využíva aj pri varení. Dnes sa s nami podelí o recept na kuraciu smotanovú polievku a libanonské rezne. Za bratom Karolom zašla Jana Ondrejková.

V našom seriáli Keď zasvätená osoba varí opustíme v nasledujúcom recepte európsky kontinent a zamierime do Afriky. Rehoľná sestra Stellamaris nás vezme do Kamerunu, kde si jeho obyvatelia vedia pochutiť na všetkom čo má nohy a čo sa hýbe. Ale nebojte sa, nebudeme variť opičie mäso. Sestra Stellamaris nám ponúkne recept na kuracie mäso na arašidovej omáčke s ryžou. V Bratislave nahrával redaktor Ľudovít Malík.