W odcinku 4 "Projektu: Podcast" gościmy Karola Żuradzkiego, byłego dyrektora zarządzającego w Starbucks oraz Etno Cafe, a także menadżera Pyszne.pl w Polsce, Rumunii i Bułgarii. W odcinku poruszamy tematy różnic w zarządzaniu dużymi firmami w innych krajach, problemów zarządzania w firmie gastronomicznej, a także tego, jak w ogóle zostać dyrektorem w wielkich firmach gastronomicznych bez odpowiednich papierów czy studiów. Rozmówca opowiada dokładnie o tym, jakie cechy firm są obiecujące dla przyszłego rozwoju pracownika oraz co to może mu dać.
Podcast powstaje we współpracy Koła Naukowego Project Management Group z Radiem LUZ.