Gracias @pinoleblue se agradece! Ya comí las tortillas y están buenísimas 👊🏼 lean su historia 👉🏼 La familia de Eddie Sandoval es de Chihuahua, México. Al crecer, viajaba dos veces al año para visitar y llevar a casa pinole, una mezcla de maíz molido tostado multiusos y rica en nutrientes que su familia ha saboreado durante generaciones. Poco sabía él que se convertiría en el trabajo de su vida.Mientras estudiaba finanzas comerciales en el estado de Wichita, Eddie se dio cuenta de que su familia no era la única que extrañaba tener fácil acceso al pinole, una mezcla seca que se usa en bebidas de café o batidos. También se dio cuenta de que muchos lugareños desconocían el pinole y sus amplios beneficios para la salud. Pinole se origina en la tribu Tarahumara de México, que lo bebía para obtener energía antes de correr largas distancias. Hoy en día, es utilizado por algunos de los mejores corredores de distancia del mundo para la resistencia y la energía.Un emprendedor de corazón, Eddie compró media tonelada de maíz azul orgánico reliquia y condujo por todo el país para conseguirlo. Comenzó a procesar y empaquetar pinole entre clases para venderlo a los lugareños. Pronto, su dormitorio se transformó en la sede de Pinole Blue y Eddie inventó su propia mezcla de proteínas a base de Pinole para atraer a los atletas. Entró en Pinole Blue en una competencia anual de riesgo en el estado de Wichita y ganó el gran premio de $ 10,000. Cuatro años después, Pinole Blue ofrece galletas, bolas de proteína y cuatro sabores de pinole, incluida la especia de calabaza, en más de 300 tiendas en 18 estados. Eddie incluso fundó un segundo negocio que se especializa en tortillas, elaboradas con métodos antiguos para lograr el mejor sabor y retener la mayor cantidad de nutrientes. Los productos Pinole Blue y Pinole Blue Tortillas, ambos con sede en Douglas Design District, se sirven en numerosos restaurantes locales, incluidos Reverie Coffee Roasters y Taco Locale en Revolutsia, un centro comercial de contenedores de envío con varias tiendas y restaurantes locales. Pinole Blue ha aparecido en los principales puntos de venta, incluidos Midwest Living, Buzzfeed y Remezcla. #pinoleblue--- Support this podcast: https://anchor.fm/radiomamon/support