La aplicación del nuevo Código de Aguas, conectividad vial de zonas rurales y proyectos e inversiones para asegurar la disponibilidad del agua son parte de los temas clave abordados en la entrevista del ministro Esteban Valenzuela a su par de Obras Públicas, Jessica López. También conocemos detalles de la celebración del Día Mundial de la Inocuidad en conversación con el secretario ejecutivo de ACHIPIA, Diego Varela.

Conversamos con Eduardo González, director regional de INDAP, y productores agrícolas de La Pintana, quienes nos cuentan detalles de este nuevo Mercado Campesino, que comenzó a funcionar cada lunes frente al municipio de la comuna. También conversamos sobre los próximos proyectos en la región Metropolitana.

Conversamos con Pía Macarena Peña, directora ejecutiva de Fundación Ona, sobre los tradicionales ponchos y lanas con relatos como novedades de la nueva versión Volver a Tejer 2023, alianza pública privada entre esta fundación, INDAP y tiendas Paris.

Seguimos el fenómeno de El Niño con la esperanza de que podamos tener un invierno cargado de agua y conversamos con Paulina Flores, coordinadora de Proyectos del Consorcio I+D Vinos de Chile, quien nos contó sobre su trabajo en agricultura regenerativa.

Conversamos con el doctor en Ciencias Forestales, Alejandro Lucero, subdirector ejecutivo de INFOR, sobre sus 25 años de experiencia en investigación y desarrollo, ordenamiento territorial y cambio climático.

Conversamos con Ema Barrientos, presidenta de la Federación de Ferias Libres de La Florida, sobre la votación ciudadana que legitima el funcionamiento de la feria La Unión; también conocemos la bella historia de Elsa Cortés (91), fundadora de las ferias en Coquimbo; y tomamos contacto con la académica de la Escuela de Salud Pública de la U. de Chile, Lorena Rodríguez, para hablar sobre el fomento a la agricultura familiar campesina y ferias libres.

La reconocida guía gastronómica internacional Taste Atlas eligió al pastel de choclo como el mejor guiso del mundo. En este episodio, conversaremos sobre el maíz y las diversas preparaciones que podemos encontrar con este cereal en Chile y América.

Conocemos detalles de la nueva versión de este tradicional certamen, que por más de 30 años busca relevar y difundir las historias, mitos, leyendas, personajes e imágenes del mundo rural de Chile. También conocemos impresiones y balances luego de la Cuenta Pública 2023 del gobierno del presidente Gabriel Boric, especialmente en materia agrícola y rural.

Conozca el trabajo realizado por INDAP durante el 2022 en fomento y apoyos monetarios para la Agricultura Familiar Campesina (AFC) e Indígena y los desafíos que enfrenta para los próximos años. Conversamos con Emilia Malig, jefa de la División de Comunicaciones y Marketing del Instituto de Desarrollo Agropecuario, al respecto.

Conozca al alfarero Walter Rivera, de Río Hurtado, región de Coquimbo, quien ha dedicado gran parte de su arte a las réplicas de piezas diaguitas, algunas de las cuales se usan en muestras itinerantes de museos. Durante la entrevista, nos contó cómo llegó a reproducir piezas ancestrales, con sus mismos colores y detalles.