Radio Minagri Agropodcast

Julio fue un mes lluvioso en casi todo Chile, dejando un superávit de precipitaciones para el mes; sin embargo, seguimos en un periodo de sequía. En este episodio, conversaremos sobre los indicadores climatológicos, el impacto del niño y la niña, la oscilación de temperaturas a lo largo del país y comentaremos el estado de precipitaciones a la fecha.

¡Nos encanta el picoteo! Esta semana conversaremos sobre las cremas y pastas para untar en base a verduras (como el pebre y chancho en piedra); lácteos (quesos y yogures); carnes (paté, carne mechada y tipo ají de gallina); pescado (desmenuzado y ceviches pequeños), además de compartir fáciles preparaciones para tus aperitivos.

Conversamos con las artesanas Marcelina Choque Castro, usuaria aymara de la oficina INDAP de Pozo Almonte (región de Tarapacá), y Magdalena Cabral Quidel, usuaria mapuche del sector Itinento, Padre Las Casas (región de la Araucanía), sobre la artesanía como fuente ritual del textil andino y del mundo mapuche.

Conversamos con Francine Brossard, directora ejecutiva de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), sobre el Premio Nacional Mujer Innovadora 2022, que busca reconocer a mujeres que aportan al agro con sus ideas para emprender, desarrollar nuevas iniciativas e impactar positivamente al sector y sus comunidades. El reconocimiento cuenta con dos categorías: "Agricultora Innovadora", dirigida a productoras agrícolas, y "Profesional del Agro Innovadora", para investigadoras académicas y consultoras. Las postulaciones son hasta el 19 de agosto a través del sitio web www.fia.cl.

Conversamos con Misael Cuevas, presidente de la Red Apícola Nacional, sobre el nuevo marco legal para la apicultura, el desarrollo sostenible de la actividad y los desafíos para este importante rubro agrícola. Además, les contaremos algunas novedades sobre Apimonia, el Congreso Mundial de Apicultura que el 2023 se desarrollará en Chile.

En este episodio, conversaremos sobre el uso gastronómico de la aceituna, sus colores naturales y cómo identificarlas de acuerdo a su amargor. Además, te compartiremos dos recetas muy simples para preparar con este fruto del olivo, que podrán servir para condimentar tus comidas o preparar un aperitivo: tapenade y pesto de aceitunas.

En este nuevo episodio, conversamos con Ismenia Duamante de Queilén (Chiloé) y Marijke Van Meurs, directora del Museo Regional de Ancud, sobre la artesanía en fibras vegetales.

Conversamos con Ángel Lazo, encargado nacional de Vinculación Social y Accesibilidad Universal de CONAF, sobre el Shinrin Yoku o baño de naturaleza, una técnica ancestral japonesa que consiste en pasar tiempo en el bosque para mejorar la salud física, mental, emocional y espiritual, y que se desarrolla tanto en parques nacionales como urbanos de nuestro país.

En este episodio, conversamos con Cecilia Astorga y Camila Rojas sobre las actividades con que se celebró del Día Nacional del Payador y la Payadora, especialmente del Primer Encuentro Nacional de Payadoras, realizado en Cerro Navia. Durante la entrevista, las payadoras compartieron su música y versos improvisados en el estudio.

Les contaremos sobre la reinauguración de la tienda Artesanías de Chile en el nuevo Terminal Internacional del Aeropuerto Arturo Merino Benítez; las celebraciones, a lo largo de todo Chile, del Día del Campesino y la Campesina; el “18 chico” que representa la próxima Expo Mundo Rural; la nueva etapa del Plan Siembra por Chile y los preparativos para la celebración de los 60 años de INDAP.