El chef Alberto Villegas nos trae un plato muy típico y con muchas posibilidades como son las perdices escabechadas

Javier Gómez Caloca llama a la reflexión ante la falta de reemplazo laboral a corto plazo en la provincia de Palencia un problema que, aunque común a más territorios, se acentúa aquí asegurando que, sólo la mano de obra extranjera puede paliar esa falta