En Un Día Más, Dammy Fernández y Lara Tufaro, estuvieron en comunicación con Romina Viscarret, quien es coordinadora de la ONG Sinergia Animal en Argentina.
Hablamos sobre la baja en el consumo de carne a nivel mundial.
En Argentina, a nivel interanual el consumo bajó un 3,4%, lo que es el índice más bajo en un año desde 2011.
Generalmente cuando leemos alguna noticia de la baja del consumo de carne, está directamente relacionado a la cuestión económica. La crisis y los altos costos de los cortes. Sin embargo, en este caso también la cuestión medioambiental y de la salud habrían afectado.
Con Romina hablamos sobre el porqué de éste suceso, qué pasa con el agro negocio en nuestro país y el movimiento vegano y vegetariano que viene creciendo a nivel mundial.