Josefa Jiménez Bretones comenzó su carrera directiva en Vidal Golosinas en el año 2000, como directora de Recursos Humanos, cargo que también desempeñó posteriormente en Juver, y desde 2006 en Auxiliar Conservera, donde es Directora de Personas y Desarrollo Organización.
Grupo Auxiliar Conservera S.A es una empresa del sector metalgráfico cuya actividad principal es la fabricación de envases metálicos. Posee una plantilla media de 850 trabajadores distribuidos en cinco centros de trabajo, tanto a nivel nacional como internacional, y un nivel de facturación de 140 millones de euros anuales.
Con la incorporación de "Pepa", se constituyó el departamento de recursos humanos, y actualmente se responsabiliza de coordinar un equipo de cuatro personas, en las áreas de administración de personal y desarrollo de personas, ha diseñado, implementado y desarrollado distintas políticas de recursos humanos en sus diferentes áreas. Además, durante su trayectoria en Auxiliar Conservera, ha recibido los siguientes premios, Premio Empresa Flexible (2011), por buenas prácticas en flexibilidad y conciliación Vida familiar y Profesional, y Premio Incorpora de "la Caixa" (2015), por buenas prácticas en la contratación de personal en exclusión social, además del Premio Dirección Humana IV Edición. “Categoría Profesional” (2016), por la trayectoria profesional y la implantación de buenas prácticas de RRHH.
En una faceta más personal, Pepa preside desde hace casi dos años la Asociación Dirección Humana en la Región de Murcia.