rec.2025.10.14

10月開催の maybe today Hitme が終わりまして、その振り返りをしつつ町としての匹見を考えました。どうやったら住めるんだろうか？どんな人が住めるんだろうか？

そんな素朴な疑問を公民館前のグランドゴルフの芝を眺めながら話してみました。

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クラウドファンディング仮公開中！

https://camp-fire.jp/projects/890965/idea

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匹見ではじまる飲食店「たくモクレン」のプロジェクトについて、糧店主の大江健太がインタビューをしながら、空間の企画をしていくドキュメンタリーです。

2026年春オープンのこの場所に、ぜひ何かしらの形で関わってもらえたら嬉しいです！

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■LINE オープンチャット

たくモクレンをみんなで作ってこー！

オープンチャット「たくモクレンをみんなで作ってこー！」

⁠https://line.me/ti/g2/vQb51e_EXMzvEUrLvjGKw1hM7cUNA1dJIap2UQ?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default⁠

rec.2025.09.16

9月6日のDIY解体合コンが終わりまして、現場もボチボチはじまりつつあります。

たくモクレンが形作られていく、初期の初期の記録。

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太田夏来さんプロデュース／キッチン裏話／お店の軸ってどこにある？／集まることが目的／解体合コンおつかれ！／カウンターでかー！／工事の進捗とDIYのこれから／なんでも合コンにつなげるまり絵さん／クラファンってどうしたらいいん？／セーフティスポット／"forget bout tha bags" KOJOE x OLIVE OIL/"CHILLAXATION" ft. 5LACK／たくモクレンと繋がれるように／ちっと熱い糧店主が関わるプロジェクト

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匹見ではじまる飲食店「たくモクレン」のプロジェクトについて、糧店主の大江健太がインタビューをしながら、空間の企画をしていくドキュメンタリーです。

2026年春オープンのこの場所に、ぜひ何かしらの形で関わってもらえたら嬉しいです！

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■LINE オープンチャット

たくモクレンをみんなで作ってこー！

オープンチャット「たくモクレンをみんなで作ってこー！」

https://line.me/ti/g2/vQb51e_EXMzvEUrLvjGKw1hM7cUNA1dJIap2UQ?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

■太田夏来さん

https://www.instagram.com/nat_ota/

■糧店主が歌詞思いついて喋ったところから頭の中で流れてた曲

https://youtu.be/uf16SND5wkg?si=998QgWR3-sIstJzn

■糧店主が関わる熱いプロジェクトを紹介するポッドキャスト

https://open.spotify.com/show/1n1HddaSLtBkZDWPN515h3?si=73bfe4b7f2404aa

rec.2025.08.10
田中秀介さんのワークショップが開催されまして、あの時間に打ちのめされた糧店主が、そこから湧いてきたコンセプトをまり絵さんに提案。
その打合せ後の記録です。
着々とヴィジョンが見えてきました！
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匹見ではじまる飲食店「たくモクレン」のプロジェクトについて、糧店主の大江健太がインタビューをしながら、空間の企画をしていくドキュメンタリーです。
2026年春オープンのこの場所に、ぜひ何かしらの形で関わってもらえたら嬉しいです！

rec.2025.07.29（後編）

後編は、打合せした内容に沿っての振り返り！

糧は出来上がった場所に入っていったので、空間に使いかたの哲学が合わさっていったけど、新しく作る空間については、接客の思想が一番最初に考えたりします。今回はそんなところから接客について深ぼってみました！

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匹見ではじまる飲食店「たくモクレン」のプロジェクトについて、糧店主の大江健太がインタビューをしながら、空間の企画をしていくドキュメンタリーです。

2026年春オープンのこの場所に、ぜひ何かしらの形で関わってもらえたら嬉しいです！

rec.2025.07.29（前編）
今回はお便り会◎
まり絵さんの哲学について語りつつ、自然との付き合い方、無添加・添加物の考えについて聞いてみました！
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匹見ではじまる飲食店「たくモクレン」のプロジェクトについて、糧店主の大江健太がインタビューをしながら、空間の企画をしていくドキュメンタリーです。
2026年春オープンのこの場所に、ぜひ何かしらの形で関わってもらえたら嬉しいです！

rec.2025.07.15
匹見ではじまる飲食店「たくモクレン」のプロジェクトについて、糧店主の大江健太がインタビューをしながら、空間の企画をしていくドキュメンタリーです。
2026年春オープンのこの場所に、ぜひ何かしらの形で関わってもらえたら嬉しいです◎