La contadora pública, y becaria doctoral del CONICET, Ivana Silva Koleff, lleva adelante un relevamiento provincial para identificar y mapear experiencias de producción de alimentos agroecológicos y orgánicos.
El estudio busca conocer qué producen, cómo comercializan, quiénes llevan adelante estas iniciativas y cuáles son las principales dificultades para acceder a certificaciones de calidad.
La investigación forma parte de su tesis doctoral y también analiza alternativas como los Sistemas Participativos de Garantía, pensados especialmente para acompañar a pequeños productores.
El relevamiento permanecerá abierto hasta fin de año y pueden participar productores de toda la provincia, incluso quienes actualmente no estén comercializando sus productos.