El programa arranca amb una reflexió sobre el futur de l’Horta de València, en un context de pressió urbanística i d’interès per convertir terres en desús en sòl residencial o turístic. El debat se centra en si l’horta té futur com a espai viu i productiu, amb la veu de la persona que va impulsar la protecció del regadiu històric, posant l’accent en la necessitat de preservar el valor agrari davant interessos especulatius.

A continuació, el programa es trasllada a l’Hort de Ramon Mampel, on es parla de conserves tradicionals i de la memòria que porten associada. L’espai combina territori i cuina, amb Santi Hernández elaborant un arròs melós amb gambes i carxofes com a fil conductor per parlar de producte, proximitat i cultura gastronòmica vinculada a l’horta.

Tarde apasionante con el Valencia Basket y el Levante; y el Valencia se la juega en Bilbao. En nuestro SER Deportivos de este viernes nos hemos ocupado de la previa de lo que nos viene de forma apasionante este viernes: el Valencia Basket busca forzar un quinto partido en los play-off de la Euroliga en Atenas ante Panathinaikos. Y el Levante recibe en Orriols a Osasuna en una de sus cuatro finales buscando la salvación. Y también la busca el Valencia: os contamos la previa de su viaje a Bilbao.