Radio Valencia

SER Viajeros vuelve a salir del estudio para pisar tierra, respirar aire puro, conocer el patrimonio de la Comunitat Valenciana y despejar la mente. Emitimos el programa desde un lugar mágico, un ejemplo de como piedra a piedra se ha conseguido recuperar parte del recinto y volver a reconstruir un monasterio que desde el año 1991 es ya propiedad de la Generalitat. Lo adquirió la administración pública y fue recuperando parte de los materiales que salieron del recinto para adornar iglesias, palacios y otras propiedades privadas, después de la desamortización de Mendizábal.

El passat 19 de maig experts, investigadors, tècnics, productors i representants del sector agroalimentari es reunien a la Universitat Politècnica de València (UPV) en una jornada internacional sobre biodiversitat i sistemes agroalimentaris sostenibles amb la participació de la fundació alemanya Food for Biodiversity especialitzada en la millora de la biodiversitat en les cadenes de subministrament d'aliments.

I és que cadenes alemanyes de distribució aposten per eixa biodiversitat gràcies a aquest projecte que des de 2025 i fins el 2028 mesura eixa biodiversitat (fauna, flora, humitat...) en més de 200 hectàrees hortofructícoles d'Andalusia, Múrcia, Aragó i la Comunitat Valenciana, que és la que més terreny ofereix: 117 hectàrees del total.

En 'La Llavor' Carlos Martínez, que és el director comercial de Quality & Adviser, una empresa valenciana de consultoria amb 25 anys d'experiència en el sector, ha explicat que les conclusions de l'estudi indiquen que caldria tornar a qüestions tan tradicionals com no netejar de "brossa" els camps de cultiu. Eixa biodiversitat s'ha demostrat com a garantia, per exemple, contra les plagues.