Radio Valencia

El programa centra su primera parte en Alpuente, en la comarca de Los Serranos. Repaso a su trazado medieval, el castillo, el patrimonio histórico y natural, el museo paleontológico y los yacimientos con huellas de dinosaurios. También se destacan su gastronomía tradicional y el reciente reconocimiento como uno de los pueblos más bonitos de España.

En la parte internacional, Fernando Sánchez Heredero relata su viaje a Rapa Nui (Isla de Pascua, Chile), con referencias a la historia de la isla, los moáis, los principales lugares de interés y la experiencia del viaje en grupo. A continuación, Fran Lucha se detiene en Tabarca, su valor patrimonial y ambiental, su condición de primera reserva marina de España, su historia como isla fortificada y algunos aspectos menos conocidos de su geología y pasado pesquero.

El programa se cierra con gastronomía en la Comunitat Valenciana, con parada en Potries para conocer el restaurante Cassoleta, una propuesta de cocina de proximidad y sostenible, con protagonismo del producto local y los platos tradicionales reinterpretados.

El programa planteja preguntes sobre el consum alimentari, com la sortida comercial dels productes “lletjos” que no compleixen criteris estètics però sí de qualitat, i fins a quin punt alguns ultraprocessats no són tan perjudicials com es percep habitualment.

També s’aborden qüestions concretes com la coca de taronja o el paper de les etiquetes del vi a l’hora d’informar i condicionar la decisió de compra del consumidor. L’espai dona resposta a dubtes habituals relacionats amb l’alimentació i el consum responsable.

Última hora de previa del Valencia y del Levante; entrevista a Merche Añón: el museo del Valencia Basket es una realidad. En nuestro Off The Record de este viernes hemos abierto con la previa del Valencia y el Levante, con voces de protagonistas y los números de la salvación. Y, tras la última hora del Valencia Basket, conocemos de primera mano su recién estrenado museo en el Roig Arena, entrevistando a la directora de Negocio del club taronja, Merche Añón.