RADIO X CHRONIQUES & ENTREVUES

Avec notre super-infirmière Julie Poirier, on parle d'un phénomène qui commence à être documenté par la science; Chez certaines femmes, on parle d'un prolongement des règles d'une journée. Il est aussi question de contraception.

Vincent Chatigny de Chez Biceps B.B.Q. vient nous présenter sa recette de la semaine : Pancakes à l’américaine!

400g de farine blanche

80g de sucre

1 c. à soupe de poudre à pâte

1 c. à thé de petite vache

3 œufs blancs et jaunes séparés

700 ml de babeurre

1 c à thé de vanille

Beurre pour la cuisson

1. Dans un bol battre les blancs en neige. Ajouter les jaunes.

2. Mélanger les ingrédients secs ensemble, ajouter le babeurre et la vanille et mélanger jusqu’à une consistance homogène.

3. Ajouter les œufs en mélangeant doucement sans faire tomber le mélange.

4. Cuire les crêpes dans une poêle de fonte ou une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu de beurre.

On s'entretient avec Dany Thibault, président du conseil d'administration de l'AHQ (l'Association Hôtellerie Québec) alors que la moitié des hôtels sont à bout de liquidités.

Un sujet très délicat dans le Monde de Josey alors qu'on aborde et on ouvre les lignes sur le sujet de la santé mentale et du suicide.

Si vous avez besoin d'aide, composez le 1 (866) APPELLE

Voici la chronique économique de Pierre Couture dans Ouellet en direct.

Édition du 18 janvier 2022 avec une chronique 100%... BEN VOYONS DONC!?

Dossier spécial de Dom Maurais.

Chronique de Béatrice Robichaud du 17 janvier 2022.

Entrevues avec deux propriétaires de restaurants qui en on assez des mesures et veulent rouvrir.

Entrevue avec le chef du Parti Conservateur du Québec, Éric Duhaime, suite au passage de François Legault à TLMEP.