Radiomat

I dagens utgave av Radiomat, snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om reker, denne velsmakende hemafroditten av et insekt, som ofte opptrer sammen med loff, sitron og majones. Hør episoden i appen NRK Radio

Denne uken snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om iskrem! Spiste de iskrem for 300 år siden? Hvordan klarte de det, uten fryser? Du lærer hvordan du kan lage sorbet på stranda i en plastpose, og i tillegg får du oppskriften på en nydelig vaniljeis, laget nesten utelukkende med rå muskelkraft. Hør episoden i appen NRK Radio

Det finnes mange påstander om pepperet. Det sies at det var mer verdifullt enn gull, men også at det ble brukt til å maskere smaken av dårlig kjøtt. Men, det sies også å ha vært et potent sexhjelpemiddel og den største fiaskoen i karrieren til Christoffer Colombus. Hør episoden i appen NRK Radio

I denne utgaven av Radiomat, snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om salt, som ikke bare er dødelig hvis du får i deg for mye av det, men også hvis du ikke får i deg nok! Hør episoden i appen NRK Radio

I denne utgaven av Radiomat, snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om smøret, og avslører hvordan smør har hatt en mye større betydning for utviklingen av den vestlige sivilisasjonen enn mange ante. Hør episoden i appen NRK Radio

Ville verdens befolkning fortsatt levd som nomader hvis vi ikke hadde oppdaget hveten?

Pia Skevik og Andreas Viestad går brødets historie i sømmene, og avdekker hva slags brødvaner våre forfedre hadde her i nord. I tillegg får du oppskriften på det eltefrie brødet som Andreas har perfeksjonert etter årevis som matpakkesmører og spiser. Hør episoden i appen NRK Radio

- Hør alle episodene i appen NRK Radio