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¿Puede la alimentación ser la base de una mejor salud?

En esta edición de La Sobremesa conversamos sobre bienestar, medicina preventiva y hábitos saludables a partir de la experiencia gastronómica "Volver al Origen", inspirada en la filosofía del método Clean del Dr. Alejandro Jünger.

Una charla sobre alimentación consciente, estrés, inflamación, suplementos y la importancia de escuchar las señales que nos da el cuerpo.

¿Es posible comer saludable sin resignar sabor? Dale play y sumate a la conversación.

Los principales titulares a esta hora.

Matías Valdés repasó el camino que lo llevó a apostar todo por la música. Recordó los desafíos de la pandemia, cuando dejó su trabajo como camionero para dedicarse de lleno a su carrera junto a su banda, y habló sobre la importancia de sus raíces y de las historias del interior que inspiran canciones como Sarandí y Estrella del Interior.

Además, adelantó todos los detalles de su gran celebración: el próximo 10 de octubre volverá al Antel Arena para festejar sus cinco años como solista con un show único y una gran lista de invitados, entre ellos La Penúltima, Herederos, Luana, Lauta, Migrantes, Bámbara y Martín Piña, entre otros.

Durante la charla también compartió cómo vive su proceso creativo, el valor de las colaboraciones y el vínculo que mantiene con su público.

Las entradas ya están disponibles a través de Tickantel.

¿Puede Uruguay evitar los niveles de violencia y descontrol que ya padecen otros países de la región?

Conversamos con el experto internacional Fernando Vaccotti sobre la situación actual de la seguridad: qué estamos haciendo bien, dónde estamos fallando y qué deberíamos corregir antes de que determinados fenómenos se vuelvan imposibles de revertir.

También abordamos la polémica sobre la llamada “mano dura”: ¿es una respuesta necesaria frente al avance del delito o una consigna que simplifica un problema mucho más complejo? ¿Cómo encontrar un equilibrio entre prevención, rehabilitación, autoridad y consecuencias efectivas para quienes transgreden reiteradamente las normas?

Más allá de las cifras, hablamos de lo que la inseguridad va quitándonos silenciosamente: libertad, confianza, tranquilidad y ese espíritu de comunidad que históricamente caracterizó a nuestro país.

Una conversación profunda y necesaria sobre las decisiones que debemos tomar

Todos conocen el artículo 5 de la OTAN: un ataque contra uno es un ataque contra todos. Casi nadie leyó el artículo 13, la cláusula de salida.Trump ya dijo que está 'absolutamente' considerando irse de una Alianza que llamó 'tigre de papel'. Y mientras se discute si legalmente puede, el repliegue ya empezó: 5.000 soldados menos en Alemania, una brigada acorazada cancelada en Polonia, capacidades de largo alcance de vuelta a casa.Nuestra tesis: para dejar de estar en la OTAN no hace falta salir de la OTAN. Una alianza no es un texto, es una expectativa — y las expectativas no se derogan, se erosionan.Lo analizamos con nuestro invitado Ricardo Barboza: qué pierde Europa, qué pierde Estados Unidos, y qué le enseña todo esto a un país chico como Uruguay."

El primer tema,"El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, está haciendo historia", fue emitido originalmente el viernes 24 de julio de 2014, con Gonzalo Peréz del Castillo , Mauricio Rosencof, Ana Ribeiro y Juan Grompone.

El segundo tema,"Una vieja disputa entre Grecia y el Reino Unido cobró vida otra vez", fue emitido originalmente el 22 de julio de 2016, con Ana Ribeiro, Mauricio Rosencof, Roberto Jones y Óscar Sarlo

La productora audiovisual Mariana Secco repasa el presente y el futuro de la industria uruguaya a partir de su nuevo desafío al frente de las operaciones de K&S Films en Uruguay.

Nos contó sobre el reciente rodaje en el país de la serie El futuro es nuestro para Netflix, los próximos proyectos internacionales que tendrán a Uruguay como escenario y las fortalezas que posicionan al país como un destino competitivo para la producción de series.

Además, presenta Temporada Cero, un programa piloto impulsado junto a la Agencia del Cine y el Audiovisual del Uruguay (ACAU), Netflix y el Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF) para formar nuevos guionistas de series, una iniciativa que busca potenciar el talento local, ampliar las oportunidades de inserción profesional y fortalecer el desarrollo de contenidos con proyección internacional..

Los principales titulares a esta hora.

Walter Camacho nos cuenta en primera persona cómo se vive la experiencia de viajar en nuestros grupos: compartir paisajes únicos, descubrir destinos juntos y disfrutar cada momento del viaje.

Además, nos escapamos al Caribe más azul para recorrer esos rincones menos conocidos y playas con menor probabilidad de recibir sargazo, verdaderos refugios de aguas cristalinas, arena blanca, lugares que invitan a desconectarse y volver a soñar con unas vacaciones perfectas frente al mar.

Por último, en Sabores del Mundo, viajamos a la Sierra Gaúcha para seguir los aromas y sabores que hacen única a esta región del sur de Brasil: chocolates artesanales, vinos, quesos y la tradición gastronómica que convierte cada comida en una vivencia especial.

Estas semanas en el ciclo de ArteUy conocemos la obra del artista uruguayo Juan Martín Olivera.

Olivera nació en Montevideo en 1980 y, además de desarrollar una destacada carrera como abogado, docente y académico, encontró en la pintura un camino de expresión profundamente personal. Su obra tomó un nuevo impulso después de atravesar dos procesos de cáncer, una profunda depresión y el impacto de la pandemia, experiencias que transformó en una búsqueda artística intensa y comprometida.

Actualmente trabaja en la serie Arlequines , donde explora aquello que permanece detrás de las máscaras: las heridas, las contradicciones, la vulnerabilidad y la esperanza. A través del óleo, construye figuras que invitan a mirar más allá de la apariencia y a reconocer la belleza que puede surgir incluso después del dolor.