Ran Van Ongevalle is een bartender met een naam die over onze landsgrenzen heen klinkt als een bel. In de wereld van cocktails en lekkere drankjes dan toch. Ran groeide als bartender onder het toeziend oog van Papa Jan en zus Hannah in The Pharmacy (Knokke-Heist) maar groeide snel uit tot een echt prijspaard.

Hij won de internationale Bacardi Legacy wedstrijd die deuren opende doorheen de wereld en waar hij een nog beter barman van werd. Na een wereldreis bomvol levenslessen kwam hij terug om samen met zijn vrouw zn eigen bar te beginnen. Eerst Palo Cortado, nu Bar Ran in Brugge en ondertussen is er ook een nieuw project bij: young heart seltzers.

Dat Ran een graag geziene persoon is door zijn klanten, andere bartenders en leveranciers ga je zeker ook begrijpen na dit gesprek. Een leuke rollercoaster doorheen de barwereld en de vele projecten van Ran Van Ongevalle.

Meer info over Ran vind je hier:

▸ http://www.barranbrugge.be

▸ http://www.youngheartseltzer.com

▸ https://www.facebook.com/barranbrugge

▸ http://www.instagram.com/bar.ran.brugge

Honger naar meer? Dat is mijn maandelijkse nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken. Schrijf je hier gratis in!

▸ https://bit.ly/37D2fTy

Meer weten Over eten? Volg me op instagram en/of facebook:

▸ http://www.overetenpodcast.be

▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast

▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast

▸ http://www.instagram.com/heartofagave