Introducción

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Ejemplo

Ejemplo

Plato tipico

Este podcast forma parte de la cuarta evaluación de la asignatura Apetito por la cultura. A través de la película El festín de Babette, se reflexiona sobre la cocina como una forma de creación artística, hospitalidad y comunión.

El episodio está dividido en cuatro bloques: introducción, resumen narrativo, análisis cultural y filosófico desde Raymond Williams, y una reflexión personal desde la formación en Gestión de la Hospitalidad.

La música de fondo —el Vals No. 15 Op. 39 de Brahms— acompaña el inicio y el cierre como símbolo de belleza, entrega y reconciliación.

Este trabajo busca mostrar cómo un banquete puede convertirse en un acto de transformación cultural, estética y emocional.

Este episodio forma parte de la materia Apetito por la Cultura.
Anny Yorkiria analiza la película Raw de Julia Ducournau desde una perspectiva simbólica y académica, explorando el canibalismo como rito, herencia y deseo.
Con referencias a Raymond Williams y Julia Kristeva, el cuerpo se revela como territorio de transformación.
Narrado en tono cinematográfico, este podcast honra lo crudo como memoria viva.