Разница во времени. Ежедневные чайные новости

Тайваньские коллеги из чайного музея в Пинлине опубликовали короткий пост с коротким же описанием трех китайских чайных картин — «Собрание литераторов», «Размалывание чая» и «Чайные состязания». И этот пост — отличный повод в очередной раз обратить на эти картины внимание.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Наткнулся в очередной раз на ланкийский проект Herman Tea, который занимательно торгует чаем в коробках, похожих то ли на книги, то ли на коробки с дисками. И флагманским чаем которого является Virgin White Tea. В данном случае правильно будет перевести это название как «нетронутый чай». Нетронутым этот чай является потому, что, согласно их мощной концепции, первым, кто прикоснется к этому чаю (руками или губами) будет его потребитель. Собирают его в перчатках, при производстве и упаковке голыми руками тоже не трогают — все очень заморочено, короче. И с рассказами о том, что примерно таким способом делали чай для китайского императора 4000 лет назад. Только там чай еще и девственницы собирали. Император мог себе позволить, чего уж там.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Некоторое время назад, рассуждая о функциональности чая, я договорился до того, что считаю повышенное внимание к этой функциональности верным признаком отсутствия любого другого интереса к чаю. В первую очередь — гастрономического. Проще говоря, если человек ищет в чае здоровье или состояния, то, с большой степенью вероятности, вкус и аромат чая его особенно не привлекают.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Во вьетнамских новостях нашел интересный материал, в котором некий мощный старик делится своими чайными воспоминаниями. Причем первые из этих воспоминаний относятся к 1958 году, когда автор воспоминаний впервые познакомился с зеленым чаем Тхай Нгуен. Ну то есть старик действительно мощный.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

В научных новостях наткнулся на работу китайских специалистов, посвященную повышению эффективности дрожжей при производстве чайного вина — и решил сказать о чайном вине пару слов.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Наткнулся намедни на сайт Академии чая Малены Мельниковой и на запрещенный инстаграм самой Малены Мельниковой. И там, в запрещенном инстаграме, кроме всего прочего, продается чайная церемония за полторы тысячи долларов. Причем продается с ремаркой «Самый дорогой чайный мастер в мире».

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

В США появился новый проект, производящий и продающий газированные чаи в стиле игристого вина. Называется Susurrus Sparkling Teas. В линейке проекта пока только два напитка — черный чай с османтусом и улун с магнолией. 

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

В англоязычной акушерской среде распространено — не могу, правда, оценить, насколько широко — выражение Sipping tea intelligently или Drinking tea intelligently. 

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Я редко обращаю внимание на каркаде. Просто потому что из всех популярных нечайных чаев он, на мой взгляд, самый простой и понятный. На фоне йерба мате, ройбоса, иван-чая и прочего ёпона с кудином каркаде — прям как деревенский красавец среди мегаполисных шибздиков. Проще говоря, он гастрономически и визуально яркий. 

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

На Тайване, в Таоюане, в доме культуры одного из городских районов проходит выставка «Вкус дома. Вкус чая», посвященная повседневной жизни детей в военном городке 1970-х годов. Чаепития были существенной и любимой частью того немудреного быта — поэтому чаю на выставке уделено много внимания. Выставка, конечно, интерактивная — кроме всего прочего, там можно нафасовать себе чайных пакетиков из простенького чая и, конечно, все это дело заварить. 

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости