ایا شما فکر می کنید که برای پرورش گوساله ها در سرما اماده هستید؟ همانطور که بیان کردیم حد پایینی دما گوساله های جوان 10 درجه است، که به معنی این است که در دمای کمتر از این به منظور حفظ دمای بدن نیازهای انرژی نگهداری افزایش می یابد. زمانیکه دمای هوا در زمستان کاهش می یابد، گوساله از انرژی بیشتری برای نگهداری استفاده می کنند، که منجر به کاهش انرژی موجود برای رشد و عملکرد ایمنی می شود. اماده سازی و طراحی برای هوای سرد ضروری است تا گوساله ها سلامتی خود را حفظ کنند و طبق توانایی ژنتیکی خود رشد کنند.

زمستان از راه رسیده است و وقت آن است كه به تغییراتی كه در مزرعه اتفاق می افتد و آنچه كه باید انجام دهیم برای آماده شدن برای هوای سرد پیش رو فكر كنیم. گوساله ها چون نسبت به گاوهای شیری سطح بدن بیشتری نسبت به وزن خود دارند بیشتر تحت تنش های سرمایی قرار می گیرند و از طرفی به علت ذخایر بدنی پایینی که دارند نیز توانایی تامین افزایش نیاز به انرژی در زمستان را ندارند و دچار کاهش رشد می شوند. در زمستان به گوساله ها اهمیت زیادی بدهید مخصوصا گوساله های با سن پایین، و با افزایش سطح تغذیه از انها حمایت کنید. در سرما نیازهای نگهداری افزایش می یابد که باعث کاهش انرژی در دسترس برای رشد و عملکرد ایمنی در گوساله می شود که منجر به کاهش رشد و افزایش بیماری در گوساله می شود. افزایش مصرف شیر، افزودن مکمل ها به شیر، یا تغییر فرمول شیر خشک و همچنین افزایش مصرف استارتر از موادری است که باعث افزایش تامین انرژی برای گوساله می شود و از رشد مناسب گوساله در زمستان حمایت می کند.

استفاده از نمره بدنی ابزار مدیریتی کارامد است که از طریق ان می توانید سلامت گله را افزایش دهید. گروه بندی مناسب و جیره متعادل ابزارهایی هستند که می توانند برای حفظ نمره بدنی مناسب استفاده شوند. افزایش فاصله زایش باعث چاق شدن گاوها می شود و ابستن کردن به موقع گاوها می تواند از چاق شدن بیشتر انها جلوگیری کند. افزایش نمره بدنی در دوره خشکی و کاهش نمره بدنی در اوایل زایش باعث افزایش ابتلا به بیماری های متابولیک و کاهش عملکرد تولیدمثلی می شود. پس با بررسی نمره بدنی گاوها در طول سیکل شیردهی و درک روند تغییر نمره بدنی در گله می توانید با کمک مشاوران تغذیه و دامپزشک سیستم مدیریتی مناسب برای بهبود شرایط نمره بدنی ایجاد کنید. از تغذیه زیاد مواد نشاسته ای در اواخر شیردهی خودداری کنید زیرا باعث چاق شدن گاوها می شود.

در هر گاوداری بسته به مدیریت تولید و شرایط تغذیه گاوهایی وجود دارند که خیلی چاق یا لاغر هستند. هرچه مدیریت تغذیه و گروه بندی گاوها بهتر باشد تعداد این نوع گاوها کاهش می‌یابد. افزایش تعداد گاوها با وضعیت بدنی نامناسب باعث افزایش مشکلات تولیدمثلی و بیماری های متابولیک می‌شود. تغییر نمره بدنی در دوره خشکی اهمیت زیادی دارد. کلا گاوهایی که با نمره بدنی بالا وارد دوره خشکی می‌شوند این احتمال وجود دارد که کاهش وزن داشته باشند که در نهایت باعث افزایش بیماری های بعد از زایش می‌شود. این نتایج باید این هشدار را در گاودارها در مورد اهمیت مدیریت مناسب نمره بدنی گاوها در دوره خشکی ایجاد کند. نکته خیلی مهم اهمیت کاهش نمره بدنی در انتهای دوره خشکی است که باید حتما در مورد آن فکر شود و روش‌های مناسب برای جلوگیری از کاهش وزن انتخاب شود.

حفظ یکنواختی تغذیه و رشد در این مرحله چالش بزرگی است. یک جیره یکنواخت برای بهبود رشد کافی گوساله ها و این که آنها تقریبا همگی در زمان تلقیح به یک اندازه باشند را تضمین می کند. جیره های با علوفه زیاد برای این مقطع از زندگی دام رایج است، و آنها می توانند اقتصادی باشند، اما تلیسه ها اغلب بیشتر از آنچه که پیش بینی شده است می خورند. پر کننده ها (مانند علوفه با کیفیت پایین) می توانند اضافه شوند، اما با افزودن پرکننده زیاد، جداسازی اتفاق می افتد که منجر به تنوع بیشتر در خوراک مصرفی و عدم یکنواختی رشد بین دام ها می شود.

نیاز است که در مورد استراتژی زمان مناسب تلقیح تلیسه های شیری در صنعت گاو شیری مجددا فکر شود. به تازگی روش جدیدی در پرورش تلیسه ها رایج شده است به این معنی که تلیسه ها را هرچه سریعتر وارد سیکل شیردهی کنید، تا جلوی مصرف پول گرفته شود و تلیسه ها شروع به تولید درآمد کنند. تلقیح زودهنگام تلیسه ها بدون در نظر گرفتن میزان رشد روزانه و وزن زمان زایش می تواند باعث عقب افتادن کل گله شود. در این حالت شما دام هایی دارید که هنوز رشد کافی نکرده اند و بلوغ فیزیکی نرسیده اند و تولید شیر را به منظور رسیدن به رشد نهایی کاهش می دهند. برای جلوگیری از این موضوع باید وزن تلیسه ها و وزن بلوغ گله خود را داشته باشید و بر اساس آنها نرخ رشد مناسب تلیسه را از شیرخوارگی تا زایش پیدا کنید و برای رسیدن به ان برنامه داشته باشید.

سقط جنین با سلامت و تولید شیر و عملکرد تولیدمثلی گاوها مرتبط است، که نشانگر این است که کاهش سود گله ها به علت سقط جنین فقط به علت اثرات مستقیم از دست دادن آبستنی نیست. با توجه به نرخ بالای سقط و اینکه سقط فقط یک از دست دادن ساده آبستنی نیست و کلی عوارض دیگر دارد حتما باید گاودارهای عزیز به بررسی دلایل سقط پرداخته و راهکاری برای کاهش ان پیدا کنند. همچنین در این پادکست مشخص شد که سقط دو نوع است و هر کدام سطح ضرر و تلفات متفاوت دارد که حتما باید در نظر گرفته شود.

در ایران به علت استفاده زیاد از غلات در جیره های گاوهای شیری و نیز کیفیت پایین علوفه ها اغلب گله ها احتمالا دچار اسیدوز تحت حاد هستند. این موضوع می تواند در کاهش چربی شیر و همچنین کاهش عملکرد سیستم ایمنی تاثیر داشته باشد. در بسیاری از گله ها برای بررسی میزان شیوع اسیدوز تحت حاد کاری صورت نمی گیرد و فقط در تعدادی گله معدود است که از رومینوسنتتیس استفاده می شود. نتایج تحقیقات اخیر بیان شده در این پادکست نشان می دهد که می توان از سطح نیتروژن اوره ای شیر به عنوان شاخصی غیرمستقیم و غیرتهاجمی برای تشخیص اسیدوز تحت حاد در گله ها استفاده کرد.

یکی دیگر از رفتارهایی که می‌تواند به عنوان شاخصی جهت رفاه گاوها و همچنین پیش بینی وقوع بیماری‌ها مورد استفاده قرار بگیرد رفتار استراحت و خوابیدن گاوها است.

در دوره پیرامون زایش رفتار استراحت گاوها دچار تغییر می‌شود. در نزدیکی زایش گاوها مضطرب می‌شوند و استراحت خود را کم می‌کنند، که احتمالا به دلیل عدم اسایش مرتبط با فرایند زایش است.

تغییر رفتار خوابیدن و ایستادن گاوها شاخصی بسیار کاربردی در تشخیص بیماری ها و مشکلات مدیریتی در گله های شیری است. استفاده از سیستم هایی که بتواند این رفتارها را اندازه گیری کند و تغییر آنها از میزان متوسط گله را گزارش دهد می تواند کمک شایانی به بهبود مدیریت و پیشگیری از بیماری ها در گله بکند

تحقیقات در دوره انتقال بر تغذیه، فیزیولوژی و متابولیسم، و حداقل کردن تعادل منفی انرژی برای کاهش شیوع بیماری‌ها تمرکز داشته است. بیشتر تحقیقات به منظور بهبود عملکرد شیردهی و جلوگیری از بیماری‌ها بر افزایش ماده خشک مصرفی، تغییر غلظت انرژی جیره، یا تغییر میزان علوفه جیره تمرکز کرده است.

اخیرا محققین در تلاش هستند تا از تغییرات رفتاری گاوها در این دوره به منظور تشخیص بیماری‌ها استفاده کنند. از تغییر رفتار خوردن گاوها از جمله تغییر مدت زمان خوردن، نشخوار، و یا تغییر تعداد وعده‌های خوردن و نشخوار می‌توان احتمال وقوع بیماری‌های متابولیکی در گاوها را پیش بینی کرد و به جلوگیری و یا درمان آنها اقدام کرد.

همچنین می‌توان با بررسی رفتار مصرف خوراک دام‌ها در یک بهاربند به مشکلات مدیریتی، ساختمانی و یا حتی مشکل در ترکیب کردن جیره پی برد و آنها را برطرف کرد.