En este episodio Carlota Fernández Y David García hacen una revisión por el cuarto grupo de alimentos: cereales.

✅ Definición.

✅ Cereal integral vs refinado.

✅ Contribución a la alimentación y datos de consumo.

✅ Preguntas frecuentes.

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En este episodio Carlota Fernández Y David García hacen una revisión por el tercer grupo de alimentos: legumbres.

✅Definición de legumbres.

✅Algunos datos sobre su consumo.

✅¿Por qué se ha reducido su consumo?

✅Beneficios.

✅Legumbres más típicas en la dieta.

✅Trucos para cocinarlas.

✅Legumbres y sostenibilidad.

✅¿Buena opción para deportistas?

✅Preguntas frecuentes.

✅Derivados.

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En este episodio Carlota Fernández Y David García hacen una revisión por el segundo grupo de alimentos: verduras y hortalizas.

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En este episodio Carlota Fernández nos habla sobre la fruta.

¿Cuántas veces debemos consumirla?, ¿qué frutas debo comer?, ¿cuáles son las frutas ultraprocesadas?, ¿qué pasa con los azúcares de la fruta?

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En este episodio Carlota Fernández nos cuenta por qué no todas las calorías son iguales.

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En este episodio Carlota Fernández nos desmiente algunos de los mitos más escuchados sobre nutrición y alimentación saludable.

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En este episodio Carlos Ríos y Carlota Fernández nos hablan del patrón de alimentación.

La alimentación no debe ser una prescripción de nutrientes, calorías o alimentos concretos diarios; no tiene una posología como si fuese un medicamento. Pero es cierto que no basta con saber qué es comida y qué no lo es.

En este episodio te explicamos los grupos de alimentos que existen, con qué frecuencia comerlos y cómo combinarlos.

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En este primer episodio del podcast “Realfooding” Carlos Ríos y Carlota Fernández nos cuentan cómo iniciarnos en este estilo de vida saludable.

¿Qué es el Realfooding?, ¿Cómo clasificar los alimentos?, ¿Por qué vivimos en Matrix?, ¿Por qué hay que evitar los ultraprocesados?

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