Aujourd'hui, Bernard Bordaries, chef du Clos Monteils à Monteils (82) nous propose un plat aussi gourmand que réconfortant. Découvrez comment préparer des jambonnettes de pintade au vin de noix, un plat raffiné et savoureux qui ravira les papilles les plus exigeantes.<h4></h4>

Aujourd'hui, Bernard Bordaries, chef du Clos Monteils à Monteils (82) nous propose un plat aussi gourmand que réconfortant. Découvrez comment préparer des jambonnettes de pintade au vin de noix, un plat raffiné et savoureux qui ravira les papilles les plus exigeantes.

Aujourd'hui, Bernard Bordaries, chef du Clos Monteils à Monteils (82) nous propose un plat aussi gourmand que réconfortant. Découvrez comment préparer des jambonnettes de pintade au vin de noix, un plat raffiné et savoureux qui ravira les papilles les plus exigeantes.

RECETTE - Jambonnette de pintade  au vin de noix

Chaque jour, un rendez-vous thématique pour célébrer le goût, la convivialité et l’art de bien manger. Pas seulement des recettes : des astuces, des rencontres, des découvertes et des histoires autour de la table.Au menu de la semaine... Lundi, "Les recettes du placard" : des idées simples & anti-gaspi - Mardi, "Ma cuisine en équilibre" : manger varié et gourmand sans complexe - Mercredi, "Entrée, plat ou dessert ?" : la recette de saison d’un chef - Jeudi, "Les plaisirs du jeudi" : artisans, producteurs, livres, vins & festivités - Vendredi, "La surprise du chef " : une recette pour épater vos convives. Et tous les jours, Sophie Pasternak de Femme Actuelle partage avec vous ses astuces de cuisine.

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Chaque jour, un rendez-vous thématique pour célébrer le goût, la convivialité et l’art de bien manger. Pas seulement des recettes : des astuces, des rencontres, des découvertes et des histoires autour de la table.Au menu de la semaine... Lundi, "Les recettes du placard" : des idées simples &amp; anti-gaspi - Mardi, "Ma cuisine en équilibre" : manger varié et gourmand sans complexe - Mercredi, "Entrée, plat ou dessert ?" : la recette de saison d’un chef - Jeudi, "Les plaisirs du jeudi" : artisans, producteurs, livres, vins &amp; festivités - Vendredi, "La surprise du chef " : une recette pour épater vos convives. Et tous les jours, Sophie Pasternak de Femme Actuelle partage avec vous ses astuces de cuisine.

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