A Arte do Queijo de Minas? Dessa vez vai ser diferente, vamos falar da arte de levar queijo pros outros. Não deu pra entender? Então chegue mais, sirva um café, um pedacinho de queijo, e nos acompanhe nas histórias do humorista Paulo Araújo, especialista em "mineirês", que vai te explicar como funciona essa arte. 

Com o stand-up 'Quase Mineiro', o comediante viaja por Minas e pelo Brasil contando, de forma muito bem humorada, causos e impressões de MG e dos mineiros. Dê o play e se divirta!

Ficha técnica

O queijo mineiro já é reconhecido em todo o Brasil, mas, agora, está ultrapassando as fronteiras do país. O modo de fazer o Queijo Minas Artesanal será candidato a Patrimônio Imaterial da Humanidade e, se garantir a conquista, será o primeiro símbolo da culinária brasileira reconhecido pela Unesco.

Convidamos o secretário de Cultura do estado, Leônidas Oliveira, para explicar sobre a importância do título e o caminho a ser percorrido até a vitória. E ainda no clima de conquista internacional, nossa equipe conversou com Airton Gianesi, produtor do queijo Lua cheia, o mais recentemente premiado fora do país.

Ficha técnica

Há nove décadas, Belo Horizonte tem um ponto turístico que reúne todas as nuances da cultura mineira. Seja para quem vem visitar a capital ou para aqueles vivem na cidade, é no Mercado Central que todos encontram sabores, aromas, temperos e texturas de Minas Gerais.

Neste episódio da série de podcasts “A Arte do Queijo de Minas”, a equipe da Record TV Minas fez uma tour atrás de boas histórias de uma das especialidades do estado: o queijo.

Ficha técnica

Minas Gerais possui 10 microrregiões produtoras de Queijo Minas Artesanal reconhecidas pelo governo do estado. São locais onde a comunidade mantém vivas tradições queijeiras seculares.

Neste episódio da série de podcasts “A Arte do Queijo de Minas”, a equipe da Record TV Minas faz um passeio por elas para entender o que faz cada queijo ser tão especial.

Os queijos artesanais mineiros não são encontrados no exterior, apesar da qualidade e da variedade da iguaria produzidas no estado, que é reconhecida internacionalmente. Os impedimentos são principalmente burocráticos, já que a legislação de alguns países proíbe a compra dos produtos, pela existência de algumas doenças no Brasil.

O segundo episódio de podcast da série “A Arte do Queijo de Minas”, aborda a produção mineira e o impacto do produto na economia do estado. Em Minas Gerais existem, aproximadamente, 30 mil produtores de queijos artesanais, que fabricam cerca de 40 toneladas do produto ao ano.

Ficha técnica

O queijo é um alimento milenar. Estima-se que ele tenha sido inventado há pelo menos 10 mil anos atrás, sendo considerado um dos alimentos mais antigos da humanidade. No Brasil, o queijo desembarcou junto com os primeiros colonizadores.

No primeiro episódio da série multiplataforma “A Arte do Queijo de Minas”, a equipe da Record TV Minas te conta mais sobre a origem do alimento e como a iguaria se transformou em um dos símbolos da culinária mineira.

Ficha técnica

A Record TV Minas voltou a Mariana, a 110 km de Belo Horizonte, após os sete anos do rompimento da Barragem do Fundão. Neste podcast, você vai conhecer a história da Mônica,  uma das atingidas pelo desastre. A casa em que ela morava com a mãe foi arrastada pelo tsunami de rejeitos de minério. 

Ficha técnica:

Roteiro: Luis Casoni

Edição de podcast: Kiko Viveiros

Chefia de redação: Adriana Viggiano e Flávia Martins y Miguel

Direção de jornalismo: Marco Nascimento

O câncer de próstata é o segundo mais diagnosticado entre os homens e é responsável por mais de 15 mil mortes ao ano no Brasil. Para conscientizar a população sobre a importância da prevenção, neste mês é realizada a campanha Novembro Azul mundo afora. Nesta edição do podcast Repórter RecordTV Minas, o médico e presidente da Sociedade Brasileira de Urologia em Minas Gerais, Doutor Bernardo Pace, explica que manter os exames em dia pode salvar vidas.

Ficha técnica:

Para marcar os sete anos do rompimento da barragem de Fundão, em Mariana, a 110 km de Belo Horizonte, a equipe da Record TV Minas visitou cidades banhadas por rios que foram atingidos pela lama de rejeitos. Durante a expedição, moradores falam sobre as consequências que ainda sofrem em função da maior tragédia ambiental do país.

Ficha técnica:

Roteiro: Pablo Nascimento

Edição de podcast: Kiko Viveiros

Chefia de redação: Adriana Viggiano e Flávia Martins y Miguel

Direção de jornalismo: Marco Nascimento

A Record TV Minas voltou a Mariana após os sete anos  do rompimento da Barragem do Fundão que destruiu o pequeno distrito de  Bento Rodrigues. Em uma ação multiplataforma, a emissora estreia uma  série de matérias dos telejornais, no portal R7 e nas redes sociais.

O  primeiro episódio do material em áudio traz  a história da Marinalva  dos Santos, produtora rural que morava com a família no distrito e viu  tudo o que tinha ser levado pela lama. Ela contou como viveu os últimos  anos, relembra a saudade da vida no antigo Bento Rodrigues e conhece,  pela primeira vez, a sua nova casa, concedida por uma indenização.

Ficha técnica:

Roteiro: Pollyana Sales

Edição de podcast: Kiko Viveiros

Chefia de redação: Adriana Viggiano e Flávia Martins y Miguel

Direção de jornalismo: Marco Nascimento