Neste episódio, Paulo conversa com sua amiga Mariane Crespolini sobre sua experiência de morar na Escócia e conhecer um pouco mais sobre a pecuária de corte daquele país, enquanto desenvolvia parte da sua tese de doutorado. Neste bate papo descontraído, assuntos como a origem da raça Aberdeen Angus, qualidade da carne e o famoso whisky escocês estiveram na pauta.
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LINKS CITADOS NO EPISÓDIO
Economic Report on Scottish Agriculture
http://www.gov.scot/Resource/0050/00501417.pdf
The Scottish Red Meat Industry
http://www.qmscotland.co.uk/sites/default/files/qm2893_red_meat_industry_profile_0617_lr.pdf
Documentário Steak Revolution
https://www.netflix.com/title/80048481
Filme Coração Valente
https://g.co/kgs/tpT5fD
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MEMBROS AGRO RESENHA DA SEMANA
Cesar Kobayakawa
Thiago Sérgio de Andrade
FICHA TÉCNICA
Roteiro: Paulo Ozaki
Produção e edição: Paulo Ozaki
Convidado: Mariane Crespolini
TRILHA SONORA
Atlanta – Jingle Punks
Me dá um dinheiro aí – Banda Gol
Without a sound – Letter Box