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REDE PANC BAHIA
REDE PANC BAHIA episodes
- EPISÓDIO #09 - PANC e saberes tradicionais com Dona Quitéria
No episódio de hoje a entrevistada é Dona Quitéria de 75 anos, ex- agricultora familiar, residente no interior de Pernambuco na cidade de Garanhuns.
Música de abertura: African Drums Sting
Música de transição: Alec Koff
No copyright podcast music / Creative Commons Attribution License
11 min - EPISÓDIO #08 - Produção de PANC com Maria Lúcia
No episódio de hoje vamos conversar com a produtora Maria Lúcia, residente em Camaçari - BA, cultiva muitas PANC na sua propriedade e comercializa nas feiras da região.
Musica de Abertura: African Drums Sting
Musica de transição: Alec Koff
Nenhuma musica do podcast possui direitos autorais/ Licença Creative Commons
10 min - EPISÓDIO #07 - PANC e Nutrição - com Sheila Alvim: PARTE 2
No episódio de hoje, que é uma continuação do anterior, realizamos uma entrevista com a Profª Dra. Sheila Alvim Matos para falar sobre PANC e Nutrição. Nesse momento, falamos sobre diversidade alimentar de indivíduos e a experiência de introduzir o cultivo de PANC em uma Horta Urbana.
Música de abertura: African Drums Sting
Música de transição: Alec Koff
Nenhuma música de podcast de direitos autorais / Licença de Atribuição Creative Commons
10 min - EPISÓDIO #06 - PANC e Nutrição - com Sheila Alvim: PARTE 1
No episódio de hoje a nossa conversa será sobre a relevância das Plantas Alimentícias Não-Convencionais no contexto da nutrição, considerando a sua importante incorporação na mesa das famílias brasileiras. Para essa discussão, contamos com a ilustre participação da Profª Dra. Sheila Alvim Matos.
Música de abertura: African Drums Sting
Música de transição: Alec Koff
Nenhuma música de podcast de direitos autorais / Licença de Atribuição Creative Commons
7 min - Episódio #05 - PANC e sociedade - com José Geraldo Assis
No episódio de hoje vamos discutir um pouco sobre a conceituação acerca das PANC e como isso vem sendo discutida na sociedade, contando com a presença ilustre do Prof. Dr. José Geraldo de Aquino Assis.
Música de abertura: African Drums Sting
Música de transição: Alec Koff
No copyright podcast music / Creative Commons Attribution License
10 min - Episódio #04 - PANC na vida profissional e pessoal - com Débora NunesNeste episódio Cristiane Leal entrevsita a professora Debora Nunes que, traz suas contribuições sobre como as PANCs se apresentam em sua vida pessoal e profissional. Ela aborda a questão da soberania e seguranca alimentar e levanta uma importante reflexão que são as mudancas climáticas globais. Não percam!!!8 min
- Episódio #03 - Ativismo com PANC
Neste episódio vamos entender o exercício do ativismo com Pancs. Como comer PANCs pode ser entendido como uma forma de ativismo social político e alimentar? Então para entender um pouco sobre isso ,aproveita para ouvir esta edição do Rede Panc Bahia Podcast!
12 min - Episódio #02 - Ferramentas de inclusão X valorização das PANC - com André FragaNeste episódio temos um bate papo com o André Fraga, que fala sobre suas experiências profissionais no ramo da política na luta pela inclusão das Pancs no cardápio.6 min
- Episódio #01 Parte 1 - Comendo de tudo: PANC na alimentação
Nesta primeira parte do episódio de apresentação , Lucicarla Lima conversa sobre o que é as PANCs , sua importância ,e o que ela representa para todos nós. Então, partindo da perspectiva do dia 16 de outubro, no qual é celebrado o dia Mundial da Alimentação, discutimos as vantagens de ter uma vida mais saudável com a presença das Pancs na alimentação.
10 min - Episódio #01 Parte 2 - Comendo de tudo: PANC na alimentação - com Solange BorgesNa segunda parte do nosso primeiro podcast, a apresentadora Cristiane Leal conversa com uma convidada super gente boa, a ilustre Solange Borges da "Culinária de terreiro". Referência na produção de alimentos afrobrasileiros, Solange conta um pouco de suas memórias de criança com as plantas alimentícias não convencionais, e compartilha de seus saberes e práticas.13 min
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Plantas alimentícias não convencionais- PANCs