Renacast : Le déclic pour quitter son job et entreprendre

Dans cet épisode de Renacast, Nicolas Drolo reçoit Sarah Saint Germain, cheffe traiteur et fondatrice de Café Cœur. De son enfance dans les cuisines landaises à sa reconversion professionnelle après une carrière dans la communication, Sarah nous livre un témoignage d'une honnêteté rare.

C'est après une dépression sévère et un licenciement en pleine grossesse qu'elle a trouvé la force de lancer son activité de traiteur engagé. Comment passer de salarié à entrepreneur quand tout semble s'écrouler ?

Au programme de cet épisode :

• 🕒 Le parcours : Quitter le monde de la mode pour retrouver le sens du produit brut.

• 🌪️ L'épreuve : Transformer la dépression en moteur de résilience entrepreneuriale.

• 💡 Le déclic : Le pouvoir de l'honnêteté et l'importance de solliciter son réseau.

• 🛠️ Café Cœur : Construire un modèle éco-responsable (zéro déchet, traiteur bio, management horizontal).

• 🚀 Passer à l'action : Pourquoi l'intuition est votre meilleure alliée pour entreprendre dans la restauration.

Un épisode indispensable pour tous ceux qui envisagent une reconversion ou qui cherchent à aligner leur métier avec leurs valeurs profondes.

Ressources mentionnées :

• Livre : D’autres vies que la mienne – Emmanuel Carrère.

Retrouvez Sarah :

• Site : https://cafe-coeur.fr/

• Instagram : https://www.instagram.com/cafecoeur/

Vous avez aimé cet épisode ? Abonnez-vous et laissez-nous 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify pour soutenir le déclic !

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MIEUX ENTREPRENDRE AVEC RENACAST ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

⭐ Soutenez le podcast gratuitement Si l’épisode vous a plu, le meilleur moyen de me soutenir est de laisser 5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐ et un avis sur Apple Podcast et Spotify. Ça aide énormément le podcast à remonter dans les classements !

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ RETROUVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

• https://renacast.fr/links/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ À PROPOS DE CE PODCAST ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Renacast, c’est le podcast du déclic entrepreneurial. Je suis Nicolas, et mon objectif est de décoder les parcours d’entrepreneurs qui sont passés à l’action. Pas de blabla, juste du concret, des échecs, des réussites et des leçons applicables pour votre business.

Devenir consultant indépendant et lancer sa propre franchise sans avoir le bac, c'est le pari fou (et réussi) de Marie Aubard.

Est-on obligé de suivre la voie royale des grandes écoles pour réussir sa reconversion professionnelle ? Absolument pas. Marie a commencé sa carrière comme serveuse à 16 ans, avec des contrats précaires. Aujourd'hui, elle dirige Sens, Un collectif d’expert(e)s et de consultant(e)s qui s'apprête à devenir une franchise nationale.

Dans cet épisode de Renacast, on balaie le syndrome de l'imposteur. Marie nous montre comment transformer une expérience terrain en une expertise valorisée, capable d'aider des centaines d'entregpreneurs.

Au programme de cet échange sans filtre :

• 🚀 Du salariat à la franchise: les étapes clés de son ascension, des « contrats zéro heure»en Angleterre à la création d'un réseau de "consultants joyeux".

• 🚫 Zéro prospection à froid : La stratégie exacte qui lui a permis de signer 5 contrats une semaine après son lancement (sans passer un seul appel).

• 🧠 La méthode SENS : L'exercice simple en 3 questions pour définir enfin une offre claire et alignée avec vos valeurs.

• 💰 Pricing et Business Model : Pourquoi elle a choisi le forfait fixe plutôt que le taux horaire, et comment elle structure financièrement sa future franchise (droit d'entrée, redevance).

• 🔥 Le déclic radical : "La vie est trop courte pour se faire chier" — comment cette phrase est devenue le moteur de sa réussite.

Un épisode indispensable pour les freelances, les autodidactes et tous ceux qui veulent créer une entreprise qui leur ressemble, loin du bullshit corporate.

Ressources mentionnées :

• Retrouvez Marie sur LinkedIn

• Le site de son Collectif: sens-co.fr

RETROUVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX

• LinkedIn (Nicolas) : https://www.linkedin.com/company/renacast

• Instagram : https://www.instagram.com/podcast_entreprendre_renacast?igsh=cmY4b2p0cTVqamFr

• YouTube : 

• Spotify: 

• Apple Podcast: 

À PROPOS DE CE PODCAST

Renacast, c'est le podcast du déclic entrepreneurial. Je suis Nicolas, et mon objectif est de décoder les parcours d'entrepreneurs qui sont passés à l'action. Pas de blabla, juste du concret, des échecs, des réussites et des leçons applicables pour votre business.

🎧 Abonne-toi à Renacast pour ne rater aucun déclic entrepreneur. ⭐⭐⭐⭐⭐ Laisse 5 étoiles et un avis sur Apple Podcast et Spotify pour soutenir l'émission !

Découvrez comment lancer une entreprise en parallèle de ses études et de son alternance, en choisissant une niche atypique comme la vente de champignons.

Beaucoup pensent qu'il faut attendre la fin des études ou le « moment parfait »" pour entreprendre. Basile Voinot, 21 ans, prouve le contraire. Étudiant en Master à Kedge et alternant chez General Electric, il a co-fondé « Champi » avec son meilleur ami et colocataire.

Dans cet épisode de Renacast, Basile explique pourquoi ils ont choisi de créer directement une SARL plutôt qu'une micro-entreprise, malgré la lourdeur administrative, pour gagner en crédibilité auprès des restaurateurs. Il détaille comment ils gèrent l'approvisionnement en pleurotes, le tri, et la prospection commerciale en porte-à-porte (cold calling) pour fournir les meilleurs restaurants de la région.

Une leçon de pragmatisme et d'audace qui montre que le déclic entrepreneurial ne dépend pas de l'âge, mais de la volonté de passer à l'action.

Ce que vous allez apprendre :

• Comment concilier Master, alternance et création d'entreprise.

• Pourquoi s'associer avec son meilleur ami (50/50) est une force.

• L'avantage de choisir un statut juridique « lourd » (SARL) pour rassurer les clients B2B.

• La méthode pour trouver ses premiers clients sans budget marketing.

• Comment transformer le stress en moteur d'action.

Ressources :

• Retrouvez Basile Voinot sur LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/basile-voinot-834550251/

MIEUX ENTREPRENDRE AVEC RENACAST

⭐ Soutenez le podcast gratuitement Si l'épisode vous a plu, le meilleur moyen de me soutenir est de laisser 5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐ et un avis sur Apple Podcast et Spotify. Ça aide énormément le podcast à remonter dans les classements !

RETROUVEZ-MOI SUR LES RÉSEAUX

• LinkedIn (Nicolas) : https://www.linkedin.com/company/renacast/

• Instagram : https://www.instagram.com/podcast_entreprendre_renacast?igsh=cmY4b2p0cTVqamFr

• YouTube : https://www.youtube.com/@renacastpodcast/?sub_confirmation=1

• Spotify: https://open.spotify.com/show/0aXisWgbUxp1CzAJVAWryI?si=2e34a1a3b11647da

• Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/fr/podcast/renacast-le-d%C3%A9clic-pour-quitter-son-job-et-entreprendre/id1796775643
  

À PROPOS DE CE PODCAST

Renacast, c'est le podcast du déclic entrepreneurial. Je suis Nicolas, et mon objectif est de décoder les parcours d'entrepreneurs qui sont passés à l'action. Pas de blabla, juste du concret, des échecs, des réussites et des leçons applicables pour votre business.

"Le plus grand des succès, ce n'est pas de gravir tous les échelons, c'est de construire son propre escalier et d'accompagner les autres."

Comment on passe du statut de "Culture Leader" chez Free, à manager des milliers de personnes, au silence assourdissant du solopreneuriat ?

Salima Belghit l'a fait. Après 18 ans d'une "love story" corporate, elle a tout quitté pour fonder Oneel Love Management (OLM).

Dans cet épisode de Renacast, elle nous livre une masterclass sur l'humilité, la résilience et un concept radical : le management par l'amour.

🚀 Dans cet épisode, vous allez découvrir :

• Le Grand Saut : Pourquoi quitter une entreprise qu'on aime pour se lancer dans le vide ?

• L'Humilité Radicale : L'histoire incroyable de son départ à Miami pour redevenir étudiante à 40 ans.

• Santé Mentale : Son rituel du "Reset" en 4 étapes pour survivre aux montagnes russes de l'entrepreneuriat (et pourquoi la piscine est son meilleur anxiolytique).

• Business & Outils : Pourquoi elle a choisi la SASU, Wix, Notion et comment elle structure ses offres de consulting.

• Leadership : La Symétrie des Attentions ou pourquoi un collaborateur heureux = un client heureux.

🛠️ Les Outils & Ressources cités :

• Livre recommandé : Les 5 blessures de l'âme de Lise Bourbeau.

• Outils Business : Legal Place (Compta/Banque), Wix, Notion, Canva, Stripe.

• Son Ebook : "Notre plus grand atout" (pour les conseillers clients).

🔗 Retrouver Salima Belghit :

• Sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/%E2%9D%A4%EF%B8%8Fsalima-belghit%E2%9D%A4%EF%B8%8F/

• Son site web : https://www.onelovemanagement.fr/

• Son Article

🎙️ À propos de Renacast : Renacast, c'est le podcast des parcours de vie qui inspirent le passage à l'action. Animé par Nicolas Drolo.

Si cet épisode vous a plu, laissez une note 5 ⭐ sur Spotify et Apple Podcasts, ça aide énormément le podcast à grandir !

#Entrepreneuriat #Management #Reconversion #Free #Leadership #SalimaBelghit #Renacast

Et si un simple déclic pouvait changer toute votre vie ?

On pense souvent qu'il faut un business plan parfait, 50 000€ de côté et une confiance en acier pour se lancer. Spoiler : C'est faux.

Pour clore cette Saison 3 de Renacast, j'ai analysé des heures d'interviews avec des entrepreneurs qui ont tout quitté pour suivre leur voie. J'en ai tiré 8 leçons contre-intuitives qui vont bousculer vos certitudes et, je l'espère, provoquer votre propre déclic.

Dans cet épisode bilan, on déconstruit les mythes :

🔥 La peur du regret est un carburant bien plus puissant que le courage.🛡️ Vos "haters" sont parfois le meilleur signe que vous tenez une bonne idée.🎭 Le syndrome de l'imposteur n'est pas une anomalie, c'est une étape obligatoire.🤝 Le réseau bat le business plan (l'incroyable histoire d'Alexandre Nou).💸 L'argent n'est pas le problème (comment se lancer avec 0€).🧠 Dompter "Gérard" : La méthode de Lucie Lebas pour faire taire sa petite voix toxique.

🎁 BONUS : Le Guide du LancementJe vous partage également la "bibliothèque idéale" des invités : les livres, podcasts et outils (BGE, BPI, Monkitaï) indispensables pour passer de l'idée à l'action.

Que vous soyez salarié en quête de sens, freelance débutant ou juste curieux, cet épisode est votre boîte à outils mentale pour la suite.

Cités dans cet épisode :Delphine Serrette-Clerc , Adèle Van damme, Kristel Naman, Grégory Ollier, Alexandre Nou, Clara Lahu, Maxime Girard (France Travail), Thibault Saint Germain (Timeer), Julie Boucon, Lucie Lebaz.

🎙️ Abonnez-vous à Renacast pour ne rater aucun déclic !⭐ Si cet épisode vous a aidé, laissez 5 étoiles, ça aide énormément le podcast.

Est-ce que je continue de bosser comme un âne... ou est-ce que je travaille autrement ?"

C'est LA question que s'est posée Clara Lahu, invitée de Nicolas Drolo pour Renacast. Après 8 ans de salariat, un poste de manager à haute responsabilité à 60h/semaine et un retour de congé maternité, le DÉCLIC a été radical.

Dans cet épisode de Renacast, Clara partage son parcours de reconversion professionnelle "sans bullshit". De juriste à manager dans la fonction publique, elle raconte comment elle a quitté la sécurité du salariat pour se lancer dans l'entrepreneuriat et créer Éclair RH, son cabinet de conseil.

Si vous êtes salarié et que vous rêvez de vous lancer, cet épisode est pour vous. Vous y découvrirez :

• Les étapes de sa transition pour bâtir une "aventure raisonnée" (et gérer la peur financière).

• L'astuce simple et culottée qu'elle a utilisée pour fixer ses tarifs en partant de zéro.

• Comment elle a vaincu la solitude de l'entrepreneur (BGE, réseaux...).

• La réalité pour trouver ses premiers clients (la "première année raide").

• Comment elle gère aujourd'hui son équilibre vie pro / vie perso en tant que maman entrepreneure.

Un témoignage sincère et des clés concrètes pour celles et ceux qui sont à la "croisée des chemins" et qui cherchent l'impulsion pour passer à l'action.

RESSOURCES DE L'ÉPISODE

• Retrouver Clara Lahu :

• Site Web : www.eclairetrh.fr

• Sur LinkedIn : Clara Lahu: https://www.linkedin.com/in/clara-lahu-92b758101/

• Le livre recommandé par Clara :

• "L'éloge de la lenteur" de Carl Honoré: https://amzn.to/4oDGQyZ

À PROPOS DE RENACAST

Renacast est le podcast francophone du passage à l'action, fondé par Nicolas DrolO. Chaque épisode explore le DÉCLIC de ceux qui ont osé quitter le salariat pour entreprendre.

• Suivez Nicolas Drolo sur LinkedIn.

• Abonnez-vous à Renacast et laissez une note 5 étoiles si cet épisode vous a inspiré !

Avez-vous déjà eu peur de vous réveiller à 80 ans en vous disant : « Et si j'avais osé...» ?

C’est cette image précise qui a servi de déclic à mon invitée, Delphine Clerc-Serrette. Après 14 ans dans la sécurité du salariat, elle a fait le grand saut pour créer Pétillance Communication, une agence qui remet l'humain au centre grâce au storytelling.

Dans cet épisode, Delphine raconte son passage de la sécurité à la liberté. Elle partage avec une transparence totale le combat contre cette « petite voix » qui lui disait « c'est pas pour toi », et comment la peur du regret est devenue plus forte que la peur de l'échec.

C'est une discussion essentielle pour tous ceux qui sentent qu'ils ne sont plus à leur place, mais qui hésitent encore à franchir le pas.

AU PROGRAMME DE CET ÉPISODE :

• Le Déclic Précis : L'image choc de ses 80 ans qui a tout changé.

• Vaincre le Doute : Comment elle a dépassé sa croyance limitante ("il faut de l'argent ou venir d'une famille d'entrepreneurs").

• L'Importance du Soutien : Le rôle crucial de ses proches pour oser.

• Le Conseil n°1 (Argent) l'astuce simple pour trouver son premier client en 15 jours (indice :  café + coworking).

• Ne RESTEZ PAS SEUL : pourquoi s'entourer (BGE, réseaux, collectifs) est la clé de la réussite.

• Son Métier : Comprendre la puissance du storytelling pour révéler le "fil rouge" de votre parcours (même si vous pensez être « banal »).

• Conseils Pratiques : Les étapes concrètes pour s'organiser et enfin se lancer.

Si vous vous demandez comment trouver le courage de quitter votre job ou comment structurer votre reconversion professionnelle, cet épisode est fait pour vous.

Bonne écoute !

POUR RETROUVER DELPHINE :

• Site Web : https://www.petillancecommunication.fr/

• LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/delphine-serrette-clerc/?originalSubdomain=fr

• Le Collectif Domino : https://collectif-domino.fr/

RÉFÉRENCES MENTIONNÉES :

• BGE (Aide à la création) : https://www.bgefc.org/

• Livre : Trouver son pourquoi (Simon Sinek) : https://amzn.to/47Uo3JN

• Renacast Ép. 16 (Adeline COINTE) : https://renacast.fr/16-adeline-cointe-le-declic-pour-quitter-le-salariat-devenir-attachee-de-presse-et-transformer-son-parcours-atypique-en-force/

• Renacast Ép. 25 (Julie Lebaz ) : https://open.spotify.com/episode/65k3C3INJmabhl9vihQMu2?si=cxlPq3QiSBW6IwO0pWNsxA

Comment un bras condamné par la médecine peut-il donner naissance à une mission de vie ? Alexandre Nou a frôlé la mort après un terrible accident de moto, sombrant dans le coma. Il se relève, devient infirmier, mais plonge ensuite dans un burnout intense après une remarque choc.

Dans cet épisode de Renacast, Alexandre partage son incroyable parcours de résilience. Découvrez les 4 déclics qui l'ont forcé à changer de vie :

• L'expérience du coma et la rencontre qui a défini sa vocation.

• Le burnout et la perte de sens en tant que soignant.

• Sa rencontre avec "Scott" en Australie qui a tout changé.

• La création de "Roots", sa mission pour aider les entrepreneurs à s'aligner.

Une leçon de vie fondamentale sur la résilience, l'alignement et comment transformer ses plus grandes fractures en force. Si vous cherchez l'inspiration pour surmonter une épreuve ou trouver votre "pourquoi", cet épisode est pour vous.

👇 RESSOURCES & LIENS MENTIONNÉS 👇Où contacter Alexandre Nou (pour mentorat ou conseils) : ► LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/alexandre-roots/► Retrouver Alexandre Nou : Le centre "Roots" (La Villa) à Montpellier L'événement du 5 Décembre : https://www.roots-france.com/Livres et ressources cités : ► Les références citées par Alexandre : Livre Phare : "L'Alchimiste" de Paulo Coelho : https://amzn.to/47gOB7Z► Grégory Olier (invité Renacast) : https://renacast.fr/24-gregory-ollier-de-chef-militaire-a-detraumatisateur-ou-comment-reprendre-le-controle-de-votre-esprit-renacast/► Ousama Amar (The Family) : https://www.linkedin.com/in/oussamaammar/🎙️ À PROPOS DE RENACASTRenacast est le podcast qui explore le moment clé où tout bascule. Animé par Nicolas DrolO, il donne la parole à ceux qui ont quitté le salariat pour entreprendre. L'objectif ? Vous donner les clés concrètes et l'inspiration pour oser, enfin, passer à l'action.► S'abonner au podcast (Audio) : https://renacast.fr/go► Suivre renacast sur instagram : https://www.instagram.com/podcast_entreprendre_renacast?igsh=cmY4b2p0cTVqamFr► Suivre Linkedin: https://www.linkedin.com/company/renacast/► Me suivre sur LinkedIn : https://fr.linkedin.com/in/nicolas-drolo-54970155

Elle n'était pas développeuse, mais a co-fondé une application (HolyOwly) vendue des millions. On lui a demandé « qui gardait ses enfants» lors de sa levée de fonds. Elle a répondu en entrant au classement Forbes.

Le parcours de Julie Boucon est une leçon magistrale de résilience. De ses débuts confortables dans le luxe (LVMH, L'Oréal) au « costume de mascotte » de sa startup, elle raconte tout sans filtre.

Dans cet épisode de Renacast, Julie partage le déclic qui l'a poussée à entreprendre avec sa sœur, sa stratégie géniale pendant le Covid (offrir l'app gratuitement) et un sujet tabou : le "deuil" de l'entrepreneur après la vente.

Ce que vous allez apprendre dans cet épisode :

• Comment créer et piloter un produit tech sans savoir coder.

• La réalité de la levée de fonds (et le plafond de verre des 2% pour les femmes).

• L'importance de l'humilité : passer des grands groupes à la distribution de flyers.

• Transformer une crise (Covid) en opportunité d'hypercroissance.

• Gérer l'après : que faire après avoir vendu son "bébé" ?

• Le conseil choc de Julie aux femmes qui veulent lever des fonds.

Un épisode essentiel pour comprendre qu'il n'y a pas besoin de savoir coder pour écrire le code de sa propre réussite.

Ressources mentionnées (pour les notes de l'épisode) :

• Contacter Julie : https://www.linkedin.com/in/julie-boucon-%F0%9F%8D%80-9b163666/

• Ses nouveaux projets :

• Le business club : Biznessmatch Besançon

• La mode enfant : Be Magic

• Livres cités :

• La biographie d'Éric Larchevêque

• "J'ai peur mais j'y vais" de Lucie Lebas (et son épisode sur Renacast)

Organismes d'aide : BPI France, Réseau Entreprendre, Village by CA

► Retrouvez son article complet : https://renacast.fr/26-julie-boucon-de-la-vente-a-7-chiffres-au-deuil-entrepreneurial-lhistoire-sans-filtre-de-la-fondatrice-de-holyowly-renacast/

► Accédez à la vidéo YouTube : https://youtu.be/4ms50dV-vd0

► Nous rejoindre sur Instagram: https://www.instagram.com/podcast_entreprendre_renacast?igsh=cmY4b2p0cTVqamFr

► Nous rejoindre sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/renacast/

Vous rêvez de quitter le salariat pour créer votre entreprise, mais le labyrinthe des aides de France Travail vous effraie ? Stop aux idées reçues ! Lancer sa boîte avec un filet de sécurité est possible, à condition de connaître les bonnes étapes.

Dans cet épisode ultra-concret, Nicolas DrolO reçoit Maxime Girard, conseiller expert chez France Travail. Ensemble, ils vous livrent un véritable plan d'action pour transformer votre projet en réalité.

🎧 Dans cet épisode, vous apprendrez :

• Comment quitter votre CDI sans perdre vos droits (Rupture Conventionnelle ou Démission-Reconversion).

• ARE ou ARCE : Le guide simple pour choisir l'aide financière la plus adaptée à votre projet.

• Les outils pour valider votre idée et vos compétences avant de vous lancer.

• L'écosystème d'accompagnement (BGE, CCI...) pour ne jamais être seul.

• Comment France Travail vous aide (gratuitement !) à recruter après la création.

Cet épisode est le guide indispensable pour tous les futurs entrepreneurs qui veulent passer du rêve à l'action. Appuyez sur play et préparez-vous à déclencher votre nouvelle vie !

👉 Suivez Renacast pour ne manquer aucun épisode et laissez 5 étoiles si celui-ci vous a aidé !

RESSOURCES DE L'ÉPISODE :

• Estimer vos droits : https://candidat.francetravail.fr/portail-simulateurs/

• Dispositif Démission-Reconversion : https://www.francetravail.fr/candidat/mes-droits-aux-aides-et-allocati/a-chaque-situation-son-allocatio/quelle-est-ma-situation-professi/je-perds-ou-je-quitte-un-emploi/je-veux-demissionner-et-jai-un-p.html

• Test de personnalité (Monkey Tie) : https://www.guidedesmetiers.fr/homepage

• Accompagnement (BGE) : https://www.bge.asso.fr/decouvrir-bge/

Applications création d'entreprise (Emploi Store) : https://www.emploi-store.fr/portail/thematiques/creerUneEntreprise