Je wil gezond eten, maar tegelijk leef je in een wereld waarin ultrabewerkte voeding overal aanwezig is. En tussen alle extreme uitspraken door  “alles is toxisch”, “eet alleen natuurlijk”, “vermijd alles met een lange ingrediëntenlijst”  wordt het steeds moeilijker om nog te weten wat nu écht klopt. In deze aflevering zoom ik in op ultrabewerkte voeding: wat het precies is, waarom we er zoveel van eten en wat de wetenschap vandaag écht zegt over de impact op onze gezondheid. 

We hebben het over waarom ultrabewerkte voeding zo aantrekkelijk is voor ons brein, hoe dopamine en het zogenaamde “blisspoint” werken en waarom het dus niet gewoon een kwestie van wilskracht is.

3 dingen die je meeneemt uit deze aflevering

• Niet alle ultrabewerkte voeding is automatisch ongezond. Context blijft alles. Een verrijkte sojamelk of vegetarische vleesvervanger is iets helemaal anders dan frisdrank of koekjes.

• Kleine verschuivingen maken een groot verschil. Meer thuis koken, mealpreppen of snackgroenten klaarzetten heeft op lange termijn veel meer impact dan streng diëten.

• Gezondheid wordt bepaald door je totale voedingspatroon, niet door één individueel product. Je hoeft dus niet perfect te eten om goed bezig te zijn. 

Wil je zelf op een haalbare manier werken aan je voeding, beweging en gezondheid? In de Reset-app vind je home-workouts, gezonde recepten en wetenschappelijk onderbouwd advies dat je helpt om beter voor jezelf te zorgen zonder in extremen te vervallen. Als luisteraar krijg je met de code PODCAST10 10% korting op de Reset-app. 

Wat ik zelf misschien het belangrijkst vind aan deze aflevering, is het besef dat we niet leven in een neutrale omgeving. Ultraprocessed foods zijn goedkoop, overal beschikbaar en ontworpen om onweerstaanbaar te zijn. Dat betekent dus ook dat falen niet het juiste woord is wanneer gezond eten moeilijk voelt. We zwemmen vaak tegen de stroom in. En net daarom geloof ik zo hard in kleine haalbare veranderingen in plaats van alles-of-niets denken. 

Timestamps

00:00 — Wat ultrabewerkte voeding precies is

03:38 — Waarom “natuurlijk” niet automatisch gezonder betekent

09:49 — Dopamine, blisspoint en waarom UPF’s zo aantrekkelijk zijn

12:39 — Wat ultrabewerkte voeding doet met je voedingspatroon

16:56 — Additieven, E-nummers en wat daar écht over geweten is

22:04 — De wetenschappelijke link tussen UPF’s en gezondheid

25:49 — Waarom extreem streng omgaan met voeding vaak averechts werkt

31:58 — Praktische tips om gezonder te eten zonder perfectie

35:40 — Sojamelk, plantaardige alternatieven en nuance rond bewerking

36:39 — Vegetarische vleesvervangers versus bewerkt vlees

40:32 — Kortingscode voor de Reset-app 

Je wil dat je kind gezond eet, een ontspannen relatie met eten ontwikkelt en tegelijk word je overal om de oren geslagen met goedbedoelde tips, waarschuwingen en online hypes. Ik praat met Rolinde Demeyer, kinderdiëtist, wetenschapper én auteur  over voeding bij kinderen zonder paniek, zonder perfectiedrang en zonder quick fixes. Want rust aan tafel gaat over veel meer dan wat er op een bord ligt.

Je doet je best om gevarieerd te koken, je probeert het “goed” te doen, en toch zit je kind aan tafel met een gezicht van: dit lust ik niet. Of je baby huilt veel en ineens vraag je je af of het reflux is, koemelkallergie, je borstvoeding, iets wat jij eet, of gewoon iets dat je nog niet begrijpt. En voor je het weet, zit je diep in adviezen en tegenstrijdige meningen.

3 dingen die je meeneemt uit deze aflevering

1. Je hoeft niet perfect te eten om goed bezig te zijn: rust creëren, gevarieerd aanbieden, niet pushen. 

2. Rust aan tafel begint vaak met minder praten over eten: Niet voortdurend aanmoedigen. Niet te veel belonen. Niet elke hap volgen. 

3. Kleine stappen tellen ook: Kijken naar eten, ruiken, aanraken, iets in een nee-danku-kommetje leggen.

In het laatste deel van het gesprek doen we aan mythbusting. Is rauwe melk beter voor kinderen? Hebben kinderen multivitamines nodig? Is lever een goed eerste hapje? Zijn zaadoliën toxisch? Rolinde legt helder uit wat de wetenschap daarover zegt. Benieuwd naar meer van Rolinde? Neem een kijkje op haar website.

Wil je zelf op een haalbare manier werken aan je gezondheid, beweging en voeding? In de Reset-app vind je home-workouts, gezonde recepten en wetenschappelijk onderbouwd advies. Als luisteraar krijg je met de code podcast10 10% korting op de Reset-app.

Timestamps

00:00 — Rolinde De Meijer, kinderdietiste, schuift mee aan

00:50 — Waarom Rolinde blijft studeren en verdiepen

05:50 — Reflux, koemelkallergie en waarom juiste begeleiding belangrijk is

10:12 — Starten met vaste voeding: papjes, stukjes en baby-led weaning

15:59 — Waarom jonge kinderen vaak moeilijker gaan eten

17:09 — Meer rust aan tafel en minder praten over eten20:08 — Kinderen laten helpen in de keuken: wanneer helpt het echt?25:30 — Samen eten als gezin zonder schuldgevoel29:11 — Lichaamsbeeld bij jonge kinderen

34:43 — Mythbusting: rauwe melk en social media-advies

38:52 — Vitamine D, multivitamines en supplementen bij kinderen

40:27 — Waarom lever geen must is voor kinderen

43:00 — Zijn zaadoliën toxisch?

Van hardlopen langs de Dijle tot ademwerk in de Reset-app: dit is een aflevering over opnieuw thuiskomen in je lichaam. Ik neem je ook mee in wat er nog speelt in mijn leven. Mijn “gardening era”, onze puppy Lumi, en het feit dat Reset ondertussen zes jaar bestaat (dat blijft voor mij echt zot om te zeggen :)).

Het idee voor Reset ontstond al in 2014, tijdens mijn doctoraat. Toen wou ik al iets maken rond voeding en beweging. Een combinatie van workouts en recepten. En dat is uiteindelijk geworden wat Reset vandaag is. Zes jaar later ben ik vooral heel dankbaar dat ik dit nog altijd mag doen en dat ik al zo lang mensen mag helpen om beter voor zichzelf te zorgen.

Wil jij ook meer rust in je lichaam en tegelijk werken aan je energie, beweging en voeding? Dan kan je nu meedoen met mijn 10 day Reset Challenge. Je krijgt 10 dagen lang elke dag een kleine, haalbare tip die echt veel impact kan maken. In combinatie daarmee krijg je ook 10 dagen gratis toegang tot de Reset-app, zodat je alles meteen kan toepassen. In de app vind je workouts, recepten en ook breathwork-sessies om je zenuwstelsel tot rust te brengen. Je kan instappen tot 10 mei:

https://app.resetcoach.be/action/f8qCQ8jtuaqrTfhPwbsJlI9cc1rBhVEQMa8N3h2Z6kKLaN4YmC

Wat neem je mee uit deze aflevering?

• Laat tempo los. Kies iets wat je kan volhouden.

• Maak het makkelijk voor jezelf (vaste route, geen nadenken).

• Zoek opnieuw plezier in bewegen.

• Gebruik je ademhaling als snelle reset (4-7-8 werkt meteen).

• Je hoeft niet minder te doen, wel rustiger aanwezig te zijn.

• Kleine dingen maken verschil: muziek, buiten zijn, bewust ademen.

Ik ben net terug van Ibiza, waar ik een halve marathon heb gelopen. Mijn doel was gewoon uitlopen. Geen tempo, geen druk. Gewoon gaan. En ergens onderweg, tijdens mijn trainingen, gebeurde er iets dat ik echt niet had verwacht. De eerste keer dat ik twaalf kilometer liep, dacht ik: amai, dit is eigenlijk echt leuk. Ik herkende terug waarom ik dit vroeger zo graag deed. Die focus. Dat gevoel dat je jezelf uitdaagt. Dat je ergens naartoe werkt en dat ook haalt.

En misschien nog belangrijker: ik kwam terug een beetje in contact met een versie van mezelf die ik al lang niet meer zo had gevoeld. De Jen van voor mijn zwangerschappen. De Jen die gewoon plezier had in lopen. Die ergens in mij nog zat, maar die ik even kwijt was. Mijn kindjes zijn wat ouder en ik voel dat er terug meer brainspace komt. Meer ruimte. En dat voel ik ook fysiek. Lopen langs de Dijle, muziek in mijn oren en lange afstanden: dat is wat mij terug verliefd heeft gemaakt op lopen.

Mijn playlist: https://open.spotify.com/playlist/12qeQs6390VFwCjlYugPs6?si=IZJ1g3djTPm6PwdwpDnJ7w

En tegelijk ben ik ook op andere manieren meer rust aan het zoeken. Mijn ademhaling speelt daarin een veel grotere rol dan ik ooit dacht. Je ademhaling heb je altijd bij je, en net daarom is breathwork zo’n krachtige tool. Wanneer je stress ervaart, ga je sneller en oppervlakkiger ademen. Wanneer je ontspannen bent, wordt je ademhaling rustiger en dieper. Maar het werkt ook omgekeerd. Door bewust trager en dieper te ademen, kan je je parasympathisch zenuwstelsel activeren. Dat is het deel van je zenuwstelsel dat zorgt voor rust, herstel en balans. En dat voel je. Je wordt kalmer. Je lichaam ontspant.

Voor mij is dat echt een gamechanger geweest. Omdat ik iemand ben die snel “aan” staat, en moeilijk terug afschakelt. In deze aflevering leg ik uit hoe breathwork werkt, waarom het zo toegankelijk is, en neem ik je mee in een eenvoudige oefening zoals de 4-7-8 ademhaling die je meteen kan toepassen.

Happy New Year! 🎉✨

In deze allereerste podcastaflevering van 2026 neemt Jen je mee in de drie gezonde gewoontes die volgens haar de allergrootste impact hebben op jouw energie, kracht en algemene welzijn.

Ze legt helder uit waarom net deze drie zoveel verschil maken en hoe je er meteen mee kan starten. Haalbaar, zacht en zonder de druk van ‘perfect’ willen doen.Daarnaast deelt Jen haar favoriete motivatie tips om deze gewoontes ook echt vol te houden in een druk leven.

Als jij dit jaar één voornemen zou kiezen, laat je dan inspireren door deze aflevering.Een warme boost om jouw 2026 fit, sterk en met een frisse mindset te beginnen. ✨

Doe mee met de Power Express vanaf 5/1 in de Reset App ❤️

https://resetcoach.be/reset-app

In deze solo-aflevering beantwoordt Jen de vragen uit de Reset community. Ze deelt onderbouwde inzichten en vooral veel praktische tips die haalbaar zijn in een druk leven.

Jen legt uit hoe aardappelen perfect in een gezond eetpatroon passen, gaat dieper in op gezond ouder worden en intermittent vasten, en geeft tips voor eenvoudige gezonde gewoontes en lekkere recepten! 

Een aflevering vol realistische selfcare, zachte motivatie en nuchtere wetenschap: perfect om meteen mee aan de slag te gaan.

Schrijf je in voor de 7 days of FITMAS: https://resetcoach.be/fitmas  

Meer info over de app https://resetcoach.be/reset-app

Recept Extra Protein Bolognaise: https://resetcoach.be/recept/extra-protein-bolognaise/

Meer info + referenties over de deep dive topics:

https://resetcoach.be/eten-trainen-als-je-ouder-wordt/

https://resetcoach.be/intermittent-vasten-do-or-dont/

In deze aflevering gaat Jen in gesprek met radiostem, televisiemaker  en podcaster Linde Merckpoel. Ze praten over de opmars van vrouwensport, waarom representatie zo belangrijk is en waar het nog naartoe mag groeien.  

Linde vertelt openhartig over haar eigen sportavonturen – van marathons tot een expeditie door Namibië – en hoe die haar mentaal sterker maakten. Als foodie deelt ze ook haar liefde voor koken, gezelligheid en dagelijkse gewoontes die haar helpen om in balans te blijven.

In de rubriek Fact vs fictie beantwoordt Jen de vraag: is koffie gezond of kies je beter voor matcha?

Een inspirerende aflevering vol real talk en herkenbaarheid. 

Schrijf je in voor de 7 days of FITMAS:

https://reset1.ac-page.com/wachtlijst-Reset-XMAS

Meer over de fact vs fictie: https://resetcoach.be/is-koffie-gezond/

Alle info over de app: https://resetcoach.be/reset-app

Het goede doel van deze week: https://oxfambelgie.be/ - https://www.instagram.com/oxfam.BE/

Kan jij wat extra motivatie gebruiken? 

In deze aflevering verwelkomt Jen Heleen Jaques in de Reset Studio. Heleen is voormalig Red Flame, speelde maar liefst 97 wedstrijden voor de Belgische nationale voetbalploeg. Ze speelde jarenlang profvoetbal op het hoogste niveau in binnen- en buitenland, is analiste op televisie en coachte bij verschillende topclubs. 

Samen praten Jen en Heleen over mindset en motivatie, hoe het is om als vrouw in een veeleisende sportcarrière te staan, en hoe die ervaringen haar rol als coach vormgeven. Je krijgt een unieke blik achter de schermen van vrouwenvoetbal op het hoogste niveau. 

In de rubriek fact vs. fictie duiken ze deze week in een thema waar steeds meer vrouwen vragen rond hebben: sporten volgens je cyclus. Wat zegt de wetenschap? Moet je je training aanpassen aan je hormonale schommelingen? En hoe doe je dat zonder stress of extra regels?

Een inspirerende aflevering en een must listen voor iedereen die soms strugglet met motivatie om te sporten 💛

https://resetcoach.be/reset-app

het goede doel van deze week: https://www.think-pink.be/nl/ - https://www.instagram.com/thinkpinkbelgium/ 

In deze zeer praktische aflevering gaat Jen in gesprek met diëtiste Celien Rombouts. Ze praten over de vicieuze cirkel van diëten, waarom de weegschaal je vaak meer schaadt dan helpt, en hoe je opnieuw een ontspannen relatie met eten kan opbouwen.

Je ontdekt hoe intuïtief eten echt werkt, welke kleine gewoontes Celien zelf toepast in voeding en beweging, en waarom je niet moet wachten op motivatie om te sporten. In Fact vs fictie duiken Jen en Celien in een veelbesproken onderwerp: hoe schadelijk zijn pieken in je bloedglucose?

Een nuchtere aflevering over mildheid, balans en realistische selfcare, perfect voor iedereen die meer rust en energie wil vinden, zonder hypes of dieetdruk. 💛

https://resetcoach.be/reset-app

het goede doel van deze week: https://www.msf-azg.be/nl - https://www.instagram.com/azgbelgie 

In deze solo-aflevering duikt Jen alleen de studio in voor een onderwerp dat haar nauw aan het hart ligt: gezonde voeding.We weten allemaal dat voeding belangrijk is maar hoe zit dat er echt uit? Zijn er echt zo veel regeltjes als de health goeroe’s op social media beweren? 

Jen legt uit hoe jouw voedingspatroon een impact heeft op je energie, je welzijn en je risico op chronische ziektes. Ze vertelt waarom voeding misschien wel de krachtigste tool is die je zélf in handen hebt om gezond ouder te worden, zonder te vervallen in hypes of extreme diëten.

Je krijgt wetenschappelijk onderbouwde inzichten, maar vooral veel praktische tips: wat leg je best op je bord, hoe kies je slim in de supermarkt en welke kleine gewoontes maken op lange termijn het grootste verschil?

Een nuchtere, haalbare en inspirerende aflevering die je helpt om weer met plezier te eten - zonder schuldgevoel of stress 💛

https://resetcoach.be/reset-app/

In deze sfeervolle aflevering ontvangt Jen haar semi-buurvrouw, mom-friend én creatieve duizendpoot Véronique Leysen. Je kent haar misschien van televisie, of van haar knitwearlabel, brunchbars, kookboek, make-uptutorials of interieurstudio.

Samen praten ze over eten, haar liefde voor hosting en dinner parties, en schoonheid in al haar vormen – van make-up als vorm van wellness tot haar eerste meubelcollectie.

In de rubriek fact vs. fictie gaat het deze week over bloating: is het normaal, en wat kan jij eraan doen?

Een warme en inspirerende aflevering over smaak, stijl en zelfzorg.

https://resetcoach.be/reset-app/

het goede doel van deze week: Brooddoos nodig - https://enchantevzw.be/nl/brooddoosnodig/ -https://www.instagram.com/brooddoosnodig/