Essen gehen, neue Spezialitäten ausprobieren und sich als Gast Zuhause fühlen: Restaurants nehmen, wenn nicht grad Corona herrscht, einen grossen Teil unseres Alltags ein. Deshalb sprechen wir in der 20. Episode von beyond FORMAT über Restaurants und professionelles Kochen. Küchenkultur, Leidenschaft und strenge Arbeitsbedingungen: Wir werfen einen Blick auf die Gemeinsamkeiten und Unterschiede in der Darstellung der Welt der Gastronomie in drei verschiedenen Medien

Diskutierte Medien:

• Ratatouille - Pixar-Animationsfilm von Brad Bird und Jan Pinkava (2007): https://www.imdb.com/title/tt0382932/ (10:31)