Restaurantes Rentables

"Ya se que tengo que preocuparme más por este tema pero es que no tengo tiempo". ¿No tienes tiempo o simplemente es que no quieres hacerlo?

Hoy me he propuesto derrocar esta excusa tan habitual, o al menos intentarlo. Esta excusa que todos utilizamos... ¡Yo mismo la uso habitualmente!

Es el momento de hacer Rentables nuestros Restaurantes, es momento de hacerlo ahora. ¡Haz hueco!

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El Coste de personal o Labor Cost es uno de los costes más altos de un Restaurante. Sin embargo reducirlo, a veces, es más sencillo de lo que parece.

En el episodio de hoy te muestro una fácil estrategia para reducir más de 100 horas de tu equipo con la correspondiente reducción de costes que conlleva.

Hoy os traigo la que para mi es LA HERRAMIENTA para medir la rentabilidad real de nuestro restaurante. La herramienta que puedes hacer incluso con papel y boli y nos permite ver la realidad económica de la empresa. Ver donde se están gastando más recursos y generar un plan estratégico de acción. Si quieres acelerar los resultados consulta el PLAN RENTABLE EN 6 SEMANAS

Bienvenidos al Podcast Restaurantes Rentables. Mi nombre es Jon Fernández y mi objetivo, darte las herramientas para que puedas lograr los objetivos económicos de tu restaurante.