В Ульяновской области придумали, как объединить мелких поставщиков, сельских жителей и городских покупателей в рамках проекта мобильной торговли. Почему автолавки рано списывать со счетов и какие еще функции могут взять на себя фудтраки – об этом председатель совета Ульяновского облпотребсоюза Константин Инешин рассказал в Пресс-центре Retail.ru в рамках выставки WorldFood Moscow 2021.

Видеоинтервью

Читать на Retail.ru

Как изменился супермаркет «Гулливер». В ближайшие полтора года ульяновская сеть «Гулливер» планирует модернизировать и реконструировать 45 супермаркетов. На днях первый магазин в новом дизайне, воплотившем стратегию «Мир свежести», открылся в Ульяновске. Акцент на свежие продукты позволил обновленному супермаркету сразу существенно нарастить объем продаж. Представители сети рассказали Retail.ru об особенностях нового формата.

Видеоинтервью

Читать на Retail.ru

Обработка и инкассация наличной выручки в ритейле может проходить быстро, практически незаметно и вместо лишней «головной боли» давать ритейлеру новые полезные инструменты оптимизации бизнес-процессов.

Видеоинтервью

Читать на Retail.ru

Онлайн-гипермаркет за год нарастил продажи категории ФРОВ вдвое. Что предпочитают покупать в онлайн-гипермаркете, как поставщику попасть на электронную витрину «Утконоса» и куда дальше ритейлер планирует двигаться в этой категории? На эти и другие вопросы ведущий категорийный менеджер Илья Головизнин ответил в пресс-центре Retail.ru на выставке WorldFood Moscow 2021.

Видеоинтервью

Читать на Retail.ru

Сергей Леонов - сооснователь и заместитель генерального директора сети "Хороший выбор". Интервью в рамках выставки WorldFood Moscow 2021

Видеоинтервью

С какими сложностями столкнулись участники нового альянса после объединения? Планируют ли они переход под единый бренд и какие результаты дали первые переговоры с поставщиками в формате «единого окна»? На эти и другие вопросы генеральный директор «Восточного союза» Ольга Наумова ответила в Пресс-центре Retail.ru на выставке WorldFood.

Видеоинтервью 

Читать на Retail.ru

Колбаса по подписке и омниканальность фирменной розницы: планы на развитие производителя мясной продукции. 

На выставке WorldFood Moscow2021

Видеоинтервью.

Как снизить ротацию персонала в розничной сети и сохранить зарплаты линейных сотрудников конкурентными? Какие процессы HR- отдела стали проще с внедрением цифровых технологий, и может ли рядовой продавец подняться по карьерной лестнице до позиции директора магазина?

Смотреть видео

Какую роль в развитии продуктовой розницы играет категория Ready Food (готовой упакованной еды)? Чем X5 Retail Group готова помочь региональным поставщикам готовой еды и как меняется отношение покупателей к еде с магазинной полки? Станут ли замороженные блюда хитом продаж и планирует ли ритейлер развивать проект с рестораторами – эти и другие вопросы в рамках встречи «Диалоги о ритейле онлайн» Retail.ru обсудил с управляющим директором X5 Ready Food Татьяной Рахмановой.

Смотреть видео

Как оставаться в лидерах рынка, когда в регион приходят федералы, и кого сибирская сеть дрогери «Новэкс» считает основными конкурентами? Как договориться с поставщиками о закупочной цене, которая устроит всех, и какие эксклюзивные товары интересуют ритейлера?

Смотреть видео

Читать интервью