Ricos & Famosos

Ricos & Famosos

By Parque PodcastArtsFood
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Ricos & Famosos episodes

  • Bloody Mary: Amor, odio, o algo en el medio

    En este episodio, Jopi Heinz y Pipi Yalour hablan acerca de este cóctel que colonizó los brunchs en el mundo entero. Pipi en modo maestra ciruela explica el significado del término "umami" y ambos comentan lo barroca que se puede tornar la decoración en este trago.

    16 min
  • Cosmopolitan: Aplausos para Dale Degroff

    En este episodio, Jopi Heinz y Pipi Yalour hablan del Cosmopolitan: el cóctel estrella de los años ‘80. Abordan las dudas sobre su creación, los años difíciles para la coctelería y el rol de Dale Degroff en el regreso de las buenas épocas.

    13 min
  • Prittiau: Fuerte al corazón

    Pipi Yalour y Jopi Heinz hablan de otro clásico del patrimonio cordobés: el Prittiau. Recorren la huella de sus antecesores en España y comentan su llegada a los bares argentinos.

    13 min
  • White Russian: Es sólo tu opinión, man
    Si algo demuestra el Ruso Blanco es que se puede beber de traje, vestido de gala o en pijamas, como inmortalizó The Dude en El Gran Lebowski. Pipi Yalour y Jopi Heinz defienden tu derecho a beber lo que quieras (¡no hay trago de minita!) y como se te venga en gana.
    13 min
  • Mint Julep: Pánico y locura y menta
    “Un Mint Julep no es un Mojito con bourbon”, así arranca esta conversación entre Pipi Yalour y Jopi Heinz. Paseo por Derby de Kentucky mediante, este episodio cuenta con la aparición estelar de Hunter Thompson.
    14 min
  • Old Fashioned: Un oldie… del lugar de donde vengo
    Uno de los cócteles más elegantes de la coctelería mantiene su vigencia en las barras del mundo. Pipi Yalour y Jopi Heinz se preguntan: ¿Todo se debe al furor que produjo Mad Men? Este episodio cuenta, por supuesto, con la aparición estelar de Don Draper.
    17 min
  • Fernet con coca: Esto no es coca, papi
    Pipi Yalour y Jopi Heinz se meten con el patrimonio cordobés, nada menos que el fernet con coca. De sus poco documentados orígenes a su consumo en eventos populares, la dupla estudia con detenimiento al más culiado de los tragos.
    12 min
  • El viejo y el ron: Daiquiri
    Que tire la primera piedra quien no haya bebido o preparado un daiquiri de frutilla. Pipi Yalour y Jopi Heinz, bueno, más que nada Pipi busca reivindicar al daiquiri. Este episodio cuenta con la aparición estelar de Ernest Hemingway.
    11 min

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Ricos & Famosos recorre la cultura de la coctelería a través de las mejores mezclas. Conducido por la bartender Pipi Yalour y el periodista Jopi Heinz, cada episodio analiza la preparación, la…