Les dangers du riz, 2ème céréale la plus consommée au monde

Et si la cause de certaines troubles alimentaires étaient liés à nos gènes reçus en héritage ? Existe t-il un lien, une inter-influence entre l'alimentation et notre ADN ? Doit-on manger comme nos ancêtres pour avoir une meilleure santé ?________________________________

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SOURCES_____

http://montignac.tv/fr/la-theorie-de-l-atavisme-metabolique/#:~:text=Le%20d%C3%A9ficit%20enzymatique%20des%20femmes,au%20cours%20des%20si%C3%A8cles%20pass%C3%A9s.

_____Marianne K. G. Tanabe MD  Carol Jasper RD, ETHNONUTRITION-THOSE HOME‐SWEET‐HOME FOODS, Journal of the american geriatrics society, First published: 06 June 2006

_____https://www.futura-sciences.com/sante/dossiers/genetique-nutrigenomique-votre-assiette-1570/page/4/

_____https://www.rfi.fr/fr/emission/20190415-viande-afrique-plus-plus-dependante-importations

_____https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/the-top-10-causes-of-death

_____9148757.pdf (nih.gov) Genetic Signatures of Strong Recent Positive Selection at the Lactase Gene: The American Journal of Human Genetics (cell.com)

_____https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/71443/RA_2002_6_52-60_fre.pdf;jsessionid=F631AD71DE517DD5231031BF31FCC190?sequence=1

DOIT-ON MANGER COMME NOS ANCÊTRES POUR ÊTRE EN MEILLEURE SANTE ?________________________

On observe de plus en plus au niveau mondial, chez les africains et les afro-descendants des troubles de santé causés par l'alimentation et l'hygiène de vie : et si une des causes était le déracinement alimentaire ? Doit-on manger comme nos ancêtres pour être en meilleure santé ?

Comment une alimentation complète, équilibrée, végétale ou vegan peut transformer de l'intérieur notre santé physique et mentale... Découvrez les 8 bienfaits appuyés par la science et la recette de la semaine : les Tatale du Ghana______________________________________________________________________SOURCES_

_https://www.universalis.fr/dictionnaire/antioxydant/______________________________________________________________________________________

_Eleazu C, Obianuju N, Eleazu K, Kalu W. The role of dietary polyphenols in the management of erectile dysfunction-Mechanisms of action. Biomed Pharmacother. 2017 Apr;88:644-652. doi: 10.1016/j.biopha.2017.01.125. Epub 2017 Jan 29. PMID: 28142121.___________________________________

_Toumpanakis A, Turnbull T, Alba-Barba I. Effectiveness of plant-based diets in promoting well-being in the management of type 2 diabetes: a systematic review. BMJ Open Diabetes Res Care. 2018 Oct 30;6(1):e000534. doi: 10.1136/bmjdrc-2018-000534. PMID: 30487971; PMCID: PMC6235058.___________________________________________________________________________________________________________________________

_Kim H, Caulfield LE, Garcia-Larsen V, Steffen LM, Coresh J, Rebholz CM. Plant-Based Diets Are Associated With a Lower Risk of Incident Cardiovascular Disease, Cardiovascular Disease Mortality, and All-Cause Mortality in a General Population of Middle-Aged Adults. J Am Heart Assoc. 2019 Aug 20;8(16):e012865. doi: 10.1161/JAHA.119.012865. Epub 2019 Aug 7. PMID: 31387433; PMCID: PMC6759882.__________________________

_Havlicek J, Lenochova P. The effect of meat consumption on body odor attractiveness. Chem Senses. 2006 Oct;31(8):747-52. doi: 10.1093/chemse/bjl017. Epub 2006 Aug 4. PMID: 16891352.________________________________________________________________________________

Le choix de ce que nous mangeons est un des plus importants qui soit pour notre santé. Comment ce choix peut-il être éclairé s'il est basé sur des mensonges ? Comment prendre le contrôle de sa santé en reprenant le contrôle de son assiette ? La recette de la semaine : petit-déjeuner au fonio________________________________________________________________________________________________________________________________________

SOURCES___

_Slag MF, Ahmad M, Gannon MC, Nuttall FQ. Meal stimulation of cortisol secretion: a protein induced effect. Metabolism. 1981 Nov;30(11):1104-8.

_Windey K, De Preter V, Verbeke K. Relevance of protein fermentation to gut health. Mol Nutr Food Res. 2012 Jan;56(1):184-96. doi: 10.1002/mnfr.201100542.

_Miller PE, Lazarus P, Lesko SM, Cross AJ, Sinha R, Laio J, Zhu J, Harper G, Muscat JE, Hartman TJ. Meat-related compounds and colorectal cancer risk by anatomical subsite. Nutr Cancer. 2013;65(2):202-26.

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_https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/nourrir/55105

_https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/aliment/2271

AVOIR UNE ALIMENTATION VEGETALE EQUILIBREE

Qu'est-ce que cela veut dire exactement manger équilibré ? Est-ce que cela se résume vraiment à manger 5 portions de fruits et légumes par jour, ne pas manger trop salé ni trop sucré ? Et surtout comment avoir une alimentation exclusivement végétale et équilibrée ?

RDV jeudi 1er avril pour tout savoir...