Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast

Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast

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Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast episodes

  • Nr. 47 - Unsere neuen Öffnungszeiten

    Ab dem 24. September 2025 gibt’s noch mehr Zeit für guten Kaffee bei uns! 🐻☕️

    Neben dem Werksverkauf am Samstag öffnen wir unsere Türen jetzt auch mittwochs von 17–19 Uhr. Perfekt, um nach Feierabend vorbei zu schauen & Bohnen einzupacken, einen Kaffee mitzunehmen und beim Rösten zuzuschauen.

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    11 min
  • Nr. 46 - Kaffee auf Reisen

    Ob Roadtrip, Camping, Hotel oder Backpacking – richtig guter Kaffee darf nicht fehlen! In dieser Folge teilen wir unsere besten Tipps, wie du auch unterwegs nicht auf deinen Lieblingskaffee verzichten musst.

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    13 min
  • Nr. 45 - Von Cold Brew bis Iced Latte - unsere coolsten Sommergetränke

    Eiskalt erwischt – im besten Sinne! In dieser Folge sprechen Fabi & Jannik über unsere neuen Iced Coffee Kreationen, die du jetzt bei uns probieren kannst. Vom Cold Brew bis zum Iced Latte - wir stellen dir unsere Favoriten vor, erzählen, was hinter den Rezepturen steckt und wie du manche davon sogar easy zuhause nachmachen kannst.

    Perfekt zum Hören mit Eiswürfeln in der Hand ;)

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    15 min
  • Nr. 44 - Kaffeegenuss fängt bei der Reinigung an

    Du hast dir eine Siebträgermaschine und eine gute Mühle gegönnt – aber wie hältst du sie eigentlich sauber? In dieser Folge gehen wir Schritt für Schritt durch, wie du dein Equipment richtig pflegst, damit dein Kaffee nicht nur heute, sondern auch in Wochen noch fantastisch schmeckt.

    Wir klären:

    • Wie oft sollte man wirklich reinigen?
    • Was gehört zur täglichen vs. wöchentlichen Pflege?
    • Was passiert, wenn du’s nicht machst (Spoiler: nix Gutes)?

      • Eine Folge für alle, die ihre Maschine lieben – und sauberen Geschmack noch mehr. Viel Spaß!

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      21 min
    • Nr. 43 - Wie aus einem Traum vom eigenen Café Realität wurde - Interview mit Jasmin vom Cafelino

      Der Traum vom eigenen Café – viele haben ihn, wenige setzen ihn wirklich um. In dieser Folge sprechen wir mit der lieben Jasmin über ihren Weg in die Selbstständigkeit: Von der ersten Idee über schlaflose Nächte bis zur Eröffnung ihres eigenen Cafés. Wir reden über echte Herausforderungen, Learnings, Rückschläge und den ganz normalen Café-Alltag. Viel Spaß :)

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      39 min
    • Nr. 42 - Die Roastbears Latte Art League startet - bist du dabei?

      Latte Art Fans aufgepasst: Die Roastbears Latte Art League geht an den Start – und du kannst mitmachen! In dieser Folge erzählen wir, wie die Idee entstanden ist, was dich erwartet, wie du teilnehmen kannst und warum es völlig egal ist, ob du Anfänger oder Barista-Pro bist.

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      15 min
    • Nr. 41 - Roastchallenge 2025 - Die Ergebnisse

      Es ist soweit: Die große Roast Challenge 2025 ist entschieden! In dieser Folge verraten wir euch, welche Röstungen im Blind-Cupping überzeugt haben, wer das Rennen gemacht hat – und was uns dabei wirklich überrascht hat. Außerdem werfen wir einen Blick hinter die Kulissen: Wie lief die Verkostung ab? Was macht eine richtig gute Challenge-Röstung aus?

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      16 min
    • Nr. 40 - Ohne Kaffeewaage? Ohne uns! Warum Präzision im Kaffeegame den Unterschied macht

      In dieser Folge erklären euch Fabi & Jannik warum die Kaffeewaage mehr ist als ein nerdiges Extra: Sie ist das Werkzeug für echten Geschmack, Konstanz und Qualität in der Tasse. Egal ob Zuhause oder in der Barista-Bar – wer ernsthaft brühen will, kommt an ihr nicht vorbei.

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      11 min
    • Nr. 38 - So holen wir uns bei der Roastchallenge den 1. Platz

      In dieser Folge nehmen euch Fabi & Jannik mit auf die Reise der Roastchallenge 2025. Was verbirgt sich überhaupt dahinter und wie wollen Sie sich den Pokal holen? Das und noch mehr Insights gibts in Folge 38.

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      14 min

    About Roastbears Talk - Der Kaffee Podcast

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    Hi, schön dass du da bist. Wir sind Fabi & Jannik, 2 Jungs die sich ihren Traum von ihrer eigenen Kaffeerösterei erfüllt haben.