O Roda Viva entrevista o presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal, Ricardo Santin.O Brasil está no período decisivo para se autodeclarar livre da gripe aviária. O Ministério da Agricultura atualizou recentemente a lista de países que adotaram restrições, parciais ou totais, às exportações brasileiras de carnes de aves. Qual o impacto na economia? Se o consumo da carne é seguro, qual o motivo das restrições?Nesta edição, participam da bancada de entrevistadores: Cassiano Ribeiro, editor-executivo da Globo Rural e colunista da CBN; Roberto Samora, editor de commodities e energia da Reuters; Mauro Zafalon, colunista da Folha de S. Paulo; Isadora Duarte, repórter de agronegócios do broadcast/agência Estado em Brasília; e Nayara Figueiredo, repórter especial do Valor Econômico e Globo Rural.Com apresentação de Vera Magalhães, as ilustrações em tempo real são de Luciano Veronezi.#TVCultura #RodaViva #RicardoSantin #GripeAviária #Economia #ProteínaAnimal