Dans ce tout premier épisode de derrière les bouteilles, je reçois Romuald Vincent fondateur de Maison Dame & Djin Spirits le tout premier Spiritueux sans alcool Made in France.

En  2015 après des études d'architecte, Romuald reprend l'affaire familiale  pour développer Maison Dame une distillerie initialement orientée sur les vermouths, c'est au fil des rencontres pour promouvoir ses premiers Vermouths , qu'un ami de Romuald lui demande si un vermouth sans alcool est possible ?

Vermouth non mais spiritueux oui ! De là Djin à germer. 🧠💡🧠

Avec  Romuald, on aborde ce qu'est un spiritueux sans alcool selon lui, sa  vision qui l'a conduit à créer un produit reconnu et aujourd'hui médaillé.

L'actualité délicate et parfois compliquer pour les bars cette année, l'engouement de plus en plus grand des consommateurs pour les spiritueux sans alcools.

Son envie de répondre à une demande des professionnels, mais aussi des particuliers pour un produit de qualité et gustativement à la hauteur de ses exigences.

Bio, végan, sans sucre et sans gluten, Djin se consomment purs sur glace ou en cocktails. 🌱

La dynamique cocktails justement, il l’insuffle et la défend on en parle pour sortir des sempiternels,  cocktails sans alcools trop souvent ennuyeux. 

Avec Djin on garde le côté social de l’apéritif sans être exclus mais, toujours de façon responsable. 

Djin à été Multi-médaillé par le célèbre San Francisco World Spirits Competition 🏅🥉🏅

Ce fût un plaisir de rencontrer Romuald, si vous êtes dans la région, allez à sa rencontre, vous ne le regretterez pas.

Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a paru inspirant sur Apple Podcast.

Retrouvez Romuald sur ses différents médias sociaux : 

Instagram  /  Facebook / 

Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCgzd0ybhxSKXAUEZgINQ9XA/ 

Linkedin : https://www.linkedin.com/company/djin-spirits/

http://djinspirits.com/

Merci pour le temps que vous prendrez à écouter cet épisode 🥃🌰 🥃🌰 

Michaël 

🎶 Musique 🎶

Auteurs : Broke For Free 

Titre : Summer Spliffs

 http://brokeforfree.bandcamp.com