- Хреновина (Урал, Сибирь, Поволжье). Это приправа из протертых помидоров, хрена и чеснока, по желанию можно добавлять перец, пряности и прочее. Так что готовить хреновину можно практически как угодно, что вполне оправдано ее названием.

- Тульские пряники, белёвская пастила — лишь вершина гастрономического богатства Рязани. Так, если заедете в "Ясную поляну", то блюдом номер один считается анковский пирог, от которого Толстой был без ума.

Всю неделю мы изучаем интересные рецепты и необычные угощения со всей России. Как пример – сладкой визитной карточкой Рязани с недавних пор считается калинник. Это пирог из смеси ржаной, пшеничной и черемуховой муки с начинкой из калинового джема.

Конфеты "Приморские" из Владивостока, астраханская вобла и судак и "козули" из Архангельская – открываем интересные продукты и рецепты со всей страны.

На этой неделе будем изучать кухню разных регионов России: марципан Калиниграда, Мурманские морепродукты, Якутская строганина и не только...

Отличительной чертой старой петербургской кухни была «русская подача», в противоположность французской и английской, принятым в XVIII – начале XIX века. Обо всём, кроме корюшки – Петербургский рассольник, салат Петроградский и ленинградские пышки и многое другое.

В рамках туристической рубрики «Роза ветров» продолжали исследовать Санкт-Петербург. На очереди — кулинарные прогулки по Питеру: узнали всё о корюшке. Где покупать, как выбрать, как готовить и с чем подавать на стол.

Колоритно перекусить можно в китайской забегаловке на Апраксином рынке. Если вы любите китайскую еду и не боитесь немного странных мест, вам туда. «Чуфальня» на «Апрашке» – недорого, колоритно и действительно вкусно.

Продолжаем исследовать Санкт-Петербург и его окрестности вместе с Павлом Картаевым. В наши дни Кронштадтский городской пляж вполне может побороться за звание самого популярного места для летнего отдыха горожан. Здесь установили душевые кабинки, кабинки для переодевания, расставили зонты и шезлонги, а также открыли пункт проката водных велосипедов.

Мемориальный дом-музей академика С.П. Королёва, Государственный музей космонавтики в Калуге, павильон "Космос" на ВДНХ – продолжаем изучать интересные места, которые стоит посетить 12 апреля.