El Ají Guaguao, también conocido como ají picante, es un pequeño arbusto de la familia de las solanáceas cuyo nombre científico es Capsicum frutescens. De origen tropical y común en toda el área del Caribe y en Cuba, esta planta produce unos frutos pequeños, alargados y de un intenso color rojo que miden entre 5 y 10 milímetros.
Aunque popularmente se utiliza como condimento para realzar el sabor de comidas, es en la medicina natural donde resalta por sus propiedades saludables.
Su valor terapéutico reside en la capsicina, un alcaloide fenólico que, junto a los carotenoides (provitamina A), la vitamina C y otras del complejo B, le confieren potentes propiedades antioxidantes y medicinales.
Sobre este potente fruto, conversamos en el programa Rumbos en la sección "La Solución Natural", con el doctor Carlos César Callava Couret, especialista en Medicina Natural y Tradicional.
Para conocer todos los detalles, escuche el audio completo del programa.
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