Il Grand Cru caldo.

Siamo a Bouzy. Sole, tanto sole.

Qui il Pinot Noir si prende la scena, sotto un’esposizione a pieno sud che scalda le vigne e imprime ricchezza, colore e calore ai vini.

Bouzy è uno dei nomi più conosciuti della Montagne de Reims.

Un villaggio celebre per i suoi Coteaux Rouge, i suoi rosé di assemblaggio e per uno stile sempre generoso, diretto, avvolgente.

Ma Bouzy è anche una questione di identità: storie di vigneron, cru storici e un legame fortissimo con la materia.

Ecco una nuova tappa di Viaggio nei Grand Cru di Champagne, il format narrativo di Manlio Giustiniani e Luca Santoro, per Champagne Talk, il podcast ufficiale di Champagne Society.

In questo episodio esploriamo:

• Il profilo del Pinot Noir di Bouzy

• Le caratteristiche del terroir e delle parcelle più famose

• Il ruolo di Bouzy nella storia della Champagne

📍 Sesta tappa del nostro viaggio.

🎧 Ascolta ora l’Episodio 6 e immergiti nel cru più luminoso della Montagne.

Bentornati in viaggio con noi.