C'est la référence Canadienne en alimentation. Sylvain Charlebois est économiste, professeur, conférencier et podcasteur. Mettons que quand il parle, on l'écoute! Dans ce Balado, on jase de l'inflation en alimentation, des consommateurs qui sont devenus meilleurs acheteurs et du Québec qui gère mieux que les autres provinces son autonomie alimentaire.