Pariser Sallaat

 

Ìn de Pariser restaurants ìsch das Rézèpt arisch belìebt vòn de Liet, wù wìnnisch Zitt hònn ìn der Mìddas Paus: ’s ìsch schnèll gerischt, schnèll gèss ùnn mer ìsch rischdisch satt demét. Bie ùns kònn mer ’s naddìerlisch ah genìese.    Ce plat est très prisé par les gens pressés à la pause de midi dans les restaurants parisiens: il est vite prêt, peut être rapidement consommé et il est complet et nourrissant.

Was bruche mer?Fer 4 Pèrsoone: 400 Gròmm gekochdes Sùbbeflèèsch odder Kalbs Bèènschdìck (jarret de veau), 2 odder 3 Zìwwle, 2 odder 3 härde Eier, Gèllerìewe ùnn Grùmbèrre uss der Rìnnflèèschsùpp, 1... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12848-salade-parisienne.html