各地を転々としながら台湾喫茶を営業する週末オノンノ倶楽部の活動を深掘り。日本と台湾の喫茶の違いから働き方の違いまで、食から考えるものづくり論。

@ononno.weekendclub

@moritama_98

とにかく気になる現代カフェを列挙する。30代が経験してきたカフェの現在地を探す雑談会。

EP#1 喫茶文化の成り立ち

世界の喫茶文化の成り立ちを起点に日本の純喫茶から現代のカフェまで、ソウル、台北、東京それぞれの都市に根づく「喫茶」はどこから来て、どこへ行くのか。