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赵怀东,人称“鸟人”,除了观察及研究鸟类20年,更在中国最高最狂野的荒原—羌塘开展保护工作近十年,累计调查里程超过7万公里,是高原生态保护的杰出实践者。北至漠河、南至西双版纳,他不断寻求人类社会生态和自然生态的结合点,推动社会与自然的重新融合。为什么说在神奇的大自然面前!我们无知到可笑?为什么说当代的商业模式,不过是大自然拙劣的仿冒品?这一期让我们一起走进“鸟人”的浓缩人生。
卤煮是寂寞的,是我们童年的情节,是老北京的幸福,更是北京餐饮沙漠里盛开的奇葩料理。出了北京城便再难觅踪影。卤煮千般好,可怎么会有人放弃高薪厚禄,开了这名不见经传的卤煮馆儿?Jack & Kevin兄弟两个人掏出全部积蓄,互相扶持,跌跌撞撞,除了挥之不去的下水味,更为的是那般?除此之外,更有让你口水横流夜不能寐的北京美食秘辛!
加拿大猎人系列两连发,气势汹汹的“厨子”,精明强悍的猎手,也有走麦城的时候,被黑熊整的团团转以及那些在狩猎中的奇闻异事,最后更奉送蓝鳍金枪鱼料理宝典。就在本期三好人生。
“厨子”是一个典型的北京南城理工科爷们。工程师出身,5年前移民加拿大,为了找一份安身立命的工作,在NB省干上了门槛巨高的工作 – 渔猎向导。小动物爱好者可能会说“熊熊那么可爱,怎么可以打熊熊”我们也是带着同样的质疑开始了节目的录制,结果您猜怎么着?一听便知。
从北京的School到东京的Antiknock,小华对朋克文化的关注从兴趣演变为观察。直到去日本读研究生,确立了“80年代日本朋克文化研究”的论文方向后,便开始着手在东京old school朋克人身上收集一手资料。一年多的时间,从难以融入,到成为圈层的组成部分。这期小华为我们还原了日本朋克原生态的柔软与坚硬。
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