今朝の「朝活菜園ラジオ」は、我が家で絶賛収穫中の「ピーマン類」についてのお話です。
「パプリカはどうして途中で腐ってしまうのか?」という永遠の謎や、
転職&介護生活の中で工夫している「自家製野菜のお弁当事情」、
そして捨てがちな“あの部分”に含まれる意外な栄養素まで熱く(?)語っています。
パプリカ栽培のコツを知っている方は、ぜひコメント欄で教えてくださいネ
【今回のトピック】
・今年育てているピーマン類
・種から育てる vs ホームセンターの苗
・パプリカが途中でダメになる原因とは?
・ピーマン類の驚きの栄養(ベータカロテン・カプサイシン・種のタンパク質)
・細長弁当箱に詰める!時短おかず&簡単レシピ
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■参考のためにピーマン類の種を掲載しておきます(楽天にジャンプします)
パプリカ(黄)https://a.r10.to/hPxBef
パプリカ(赤)https://a.r10.to/h4Pqis
ピーマン (中獅)https://a.r10.to/hYHDC5
ジャンボピーマン https://a.r10.to/hPsoLp
甘とうがらし https://a.r10.to/hkeEg2
シシトウ https://a.r10.to/hFpuGZ
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