Queriendo dar una lección a un comenzal, lo único que el chef logró, fue que el cliente se pusiera AÚN MÁS exigente. De este duelo de egos nació la botana más crujiente y amada de la historia.

Llamadas chips en Estados Unidos y papitas fritas de este lado de la frontera, las más conocidas de México son las papas Sabritas. Hoy, de este tipo de papas se venden más de 1000 bolsas por segundo en el mundo y tan solo en el día del Super Bowl, en Estados Unidos se consumen 5 toneladas.

 Pero no siempre fue así, hace tiempo estas papas no podían mantenerse frescas y eran una botana gourmet servida en papel encerado por los mejores Chefs del mundo.

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