Vor dem Winter die Abwehrkräfte stärken - wer möchte das nicht? Am einfachsten geht das mit viel frischem Obst und Gemüse. Manche greifen zusätzlich zu natürlichen Heilmitteln wie Echinacea, Ingwer, Traubenkernmehl oder Propolis, um ihre Immunabwehr fit für den Winter zu machen. Ob Propolis hilft, Erkältungskrankheiten vorzubeugen, beantwortet die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner und auch, was Propolis eigentlich genau ist.