Spaghetti, Fusilli und andere italienische Nudelsorten tragen immer öfter die Aufschrift "al bronzo" oder "trafilatura al bronzo". Was das bedeutet, erklärt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Spaghetti, Fusilli und andere italienische Nudelsorten tragen immer öfter die Aufschrift "al bronzo" oder "trafilatura al bronzo". Was das bedeutet, erklärt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Wer eine Geschirrspülmaschine in der Küche stehen hat, verwendet wahrscheinlich fast täglich Spülmaschinen-Tabs. Die deutsche Stiftung Warentest hat im Februar einen ihre Testergebnisse zu den sogenannten Mono-Tabs veröffentlicht. Darin schneiden wieder einmal bekannte Marken eher schlecht ab, während Eigenmarken von Drogeriemärkten und Discountern die Note „Gut“ erhielten. Marina Giuri Pernthaler hat darüber mit der zuständigen Redakteurin von Stiftung Warentest, Cecilia Meusel, gesprochen. Auch geht sie der Frage nach, warum Mono-Tabs den Alleskönnern namens Multi-Tabs vorzuziehen sind.

Datenschutz spielt in unserer zunehmend digitalisierten Welt eine wesentliche Rolle. Ob Firmen und Unternehmen die Vorgaben zum Datenschutz auch einhalten, überwacht hierzulande der Garant für Datenschutz. Er kann auch Strafen verhängen, wenn ein Unternehmen nicht angemessen mit den personenbezogenen Daten seiner Kunden umgeht. Das hat er vor kurzem auch gemacht und dem Energieanbieter Enel ein saftiges Bußgeld aufgebrummt. Details hat die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Alle Unterlagen bereit für die Steuererklärung? Gesundheitsausgaben lassen sich zu 19 % von der Steuer abschreiben. Doch es gibt Vorgaben - welche, erklärt die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Für Strom aus Sonnenenergie hat Südtirol beste Voraussetzungen. Photovoltaikanlagen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, nicht nur in Industrieanlagen, sondern auch bei privaten Haushalten. In den letzten Jahren hat es beträchtliche Fortschritte in der Entwicklung von Photovoltaikmodulen gegeben, erklärt Susanne Häßler, Energieexpertin der Stadt Wien und Programmleiterin der Wiener Sonnenstrom Offensive.

Selten, aber manchmal kommt es vor, dass man ein Ei aufschlägt und anstelle eines Eigelbs deren zwei zum Vorschein kommen. Warum manchmal zwei Eidotter in einer Schale landen, erklärt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Erinnern Sie sich noch an die sogenannte Gurkenverordnung der EU? Diese schrieb vor, dass Gurken auf einer Länge von 10 cm nicht mehr als einen cm gekrümmt sein durften, um zur höchsten Güteklasse zu gehören. Kein anderer Rechtsakt wurde derart zum Sinnbild der Regulierungswut, die viele der EU vorwerfen. Welche Qualitätsstandards heute für Obst und Gemüse gelten und was sie bedeuten, erklärt die Ernährungsexpertin der Verbrauchrezentrale Silke Raffeiner.

Vom Festschmaus sind noch ein paar Reste übrig? Am besten, Sie zaubern daraus neue Gerichte. Tipps dazu hat die Ernährungsberaterin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Angesichts des Klimawandels spielen erneuerbare Energien eine Schlüsselrolle. Aber ist beim Umstieg auf grüne Energie die Versorgungssicherheit gewährleistet? Experten sind der Ansicht, dass erneuerbare Energiequellen die zukünftigen Generationen langfristig und nachhaltig mit Energie versorgen können, ohne die Ressourcen zu erschöpfen. Südtirol verfügt aufgrund seiner geografischen Lage in den Alpen über verschiedene natürliche Ressourcen, aus denen sich erneuerbare Energie gewinnen lässt. Vor welche Herausforderungen die Energiewende private Haushalte stellt, hat Hubert Egger mit einer Energieexpertin der Stadt Wien besprochen.