In der Vorweihnachtszeit duftet es in vielen Küchen öfter als sonst verführerisch: Kuchen, Kekse, Brot oder Bratäpfel – wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen? Backrezepte beinhalten meist Angaben zur Ofentemperatur und Backzeit. Ganz verlassen kann man sich darauf aber nicht, denn jeder Ofen heizt anders, und ob ein Rezept gelingt, hängt nicht zuletzt von der Funktionsweise des Ofens ab. Worauf es ankommt, weiß die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Zur Grundausstattung im Haushalt gehört immer öfter ein Multifunktionsdrucker. Es kommt nunmal kaum jemand ohne aus: Eltern wie Kinder und auch Einzelpersonen, die im Home-Office tätig sind. Denn Multifunktionsdrucker drucken nicht nur, sie kopieren und scannen auch. Doch welche Geräte sind am sinnvollsten? Denn es gibt ja auch welche, die weniger als 100 Euro kosten. Und vor allem: Wann ist ein Laserdrucker sinnvoller als ein Tintenstrahldrucker? Marina Giuri Pernthaler hat darüber mit dem Redakteur für Technik und Digitales der unabhängigen Stiftung Warentest, Michael Wolf, gesprochen.

Der Testsieger unter den Tintenstrahldruckern heißt Canon Maxify GX4050 und ist für Haushalte geeignet, die viel drucken, der Epson Workforce 2960 für solche, die wenig drucken.

Italiens größte Bank Intesa Sanpaolo mit Sitz in Turin gilt als eine der solidesten Banken Europas. Sie hat rund 13 Millionen Kunden und ein Netz von etwa 4.200 Filialen im ganzen Land. Seit Monaten beschweren sich etliche Kundinnen und Kunden von Intesa Sanpaolo über eine Vorgehensweise der Bank. Was den Ärger ausgelöst hat, schildert Gunde Bauhofer, die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale.

Mangels praktikabler Alternativen bleibt es vorerst beim Einzug der Rundfunkgebühr über einen Aufschlag zur Stromrechnung. Die EU hat schon vor Jahren die Abschaffung dieser Form des Gebühreneinzugs gefordert. Aber immerhin hat sich dieses Einzugssystem als effizientes Mittel gegen die vielen „Schwarzseher“ erwiesen, die ihre Gebühren nicht zu bezahlen pflegten. Gar nicht glücklich sind mit diesem Einzugssystem jene, die keinen Fernseher besitzen und das Jahr für Jahr auf’s Neue erklären müssen – und zwar rechtzeitig. Wie’s geht und ob sich bei der TV-Gebühr im kommenden Jahr etwas ändert, weiß die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Der Duft von Weihnachtsgebäck strömt wieder aus Backstuben und Küchenherden. Vor allem im angelsächsischen Raum verleiht oft Ingwer dem Weihnachtsgebäck sein besonderes Aroma. Die hellbraune Knolle mit den fingerartigen Sprossen ist in der Küche und als Hausmittel äußerst vielseitig, hilft bei Beschwerden wie Übelkeit, Erkältung, Schmerzen oder Appetitlosikgkeit. Wie sich Ingwer einsetzen lässt und wie er wirkt, beschreibt die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner:

Immer mehr Menschen haben erkannt, wie bequem es sich von zu Hause aus shoppen lässt. Aber klar: Wo das Interesse wächst und wächst, da tummeln sich auch immer mehr Betrüger und Kriminelle. Wie Sie sogenannte „Fake-Shops“ erkennen und worauf Sie beim Einkaufen im Internett generell achten sollten, um keine bösen Überraschungen zu erleben, weiß Fabian Siegler, er ist E-Commerce-Experte und Marketingprofi.

Um sich bei der Wahl eines Strom- oder Gasanbieter besser orientieren zu können, vergleicht die Verbraucherzentrale regelmäßig die Preise verschiedener Anbieter. Für den Vergleich geht sie von einer Familie im Raum Bozen aus, die durchschnittlich viel Energie verbraucht und gewöhnliche Haushaltsverträge braucht. Was der Preisvergleich zeigt und wo es möglicherweise noch Sparpotential für Kundinnen und Kunden gibt, erklärt die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer.

Als „Brot der Armen“ war die Kastanie bis in die Nachkriegszeit ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Dann ist sie vorübergehend in Vergessenheit geraten. Dabei enthält sie wertvolle Nährstoffe und sorgt als basisches Lebensmittel für einen guten Säure-Basen-Haushalt. Ihre Eigenschaften und Vorzüge beschreibt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Mit Schönheitsversprechen lässt sich viel Geld verdienen. Straffe, jugendlich-frische Haut versprechen kleine Ampullen zum Trinken, die Hyaluronsäure und Kollagen enthalten. Die teuren Ampullen sollen die Haut von Innen jünger aussehen lassen. Die deutsche Stiftung Warentest ist der Frage nachgegangen, ob an dem Werbeversprechen etwas dran ist. Marina Giuri Pernthaler:

Vor allem viele junge Leute holen sich Informationen und Inspirationen nicht aus Zeitungen, Radio oder Fernsehen, sondern aus dem Netz. Influencer nutzen ihre starke Präsenz und ihr Ansehen in den sozialen Netzwerken, um beispielsweise Lebensstile und Produkte zu bewerben. Dabei ermöglichen Plattformen wie YouTube, Instagram oder TikTok sowie Podcasts und Blogs eine Sichtbarkeit, die vor ein paar Jahren noch undenkbar war. Was es mit Influencer-Marketing auf sich hat und wie sich verantwortungsbewusste Influencer von weniger seriösen unterscheiden, erklärt Julia Rufinatscha vom Europäischen Verbraucherzetrum.